什么是酸奶蔬菜酱？(yogurt veggie dip?)
正在寻找吃酸奶新方法的人可能想试试酸奶蔬菜蘸酱。这种蘸酱的成分与其他蘸酱相同，但包括纯酸奶而不是酸奶油。它适合搭配胡萝卜、芹菜或辣椒等生蔬菜，也可以用作沙拉酱或烤土豆的配料。
酸奶蔬菜蘸酱可以在杂货店买到，通常可以在农产品区买到。许多品牌的包装盒大约为8.75盎司（248克）。这个尺寸适合放一个小蔬菜盘或几个大沙拉。未使用的部分可以覆盖并在冰箱中储存数周而不会变质，但不建议将剩下的部分冷冻浸泡。
喜欢尝试新食谱的人可能想在家里做酸奶蔬菜蘸酱。这可以通过在几乎任何配方中用无风味酸奶代替酸奶油来实现。与酸奶一起烹饪时可能添加的其他一些东西包括蛋黄酱、香料、莳萝和洋葱。正在观察卡路里或千焦耳摄入量的人可能希望在做这种蘸酱时使用低脂酸奶和蛋黄酱。
酸奶蔬菜酱通常很厚，但很光滑。它也可能看起来相当平淡，因为用来制作它的许多成分都是白色的。例外情况是，只要洋蓟或菠菜与酸奶和蛋黄酱一起加入蘸酱，在这种情况下，蔬菜蘸酱可能是淡绿色。
关注自己体重的人通常更喜欢酸奶蔬菜蘸酱，而不是其他类型的蘸酱，因为酸奶蔬菜蘸酱的脂肪和卡路里或千焦耳含量较低。如果使用低脂成分来制作，尤其如此。尽管它的脂肪和卡路里或千焦耳含量较低，但它的钙含量仍然很高，这使它成为生育期女性的一个好选择。
这种酸奶食品可以搭配许多新鲜蔬菜，包括胡萝卜、樱桃番茄、甜椒和花椰菜。它也可以铺在芹菜棒的中心，作为开胃菜。酸奶蔬菜蘸酱也可以淋在沙拉或烤土豆上。有些人甚至喜欢吃这种酸奶产品作为椒盐卷饼或薯片的蘸料。不管怎么吃，很多人都觉得这种蘸酱既健康又美味。
- 发表于 2022-01-26 08:13
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- 分类：美食
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