如何我选择最好的提前开胃菜？(i choose the best make-ahead appetizer?)
最好的提前开胃菜很容易在聚会前几天准备好，保持风味或改善风味，与你正在供应的其他食物搭配。任何开胃菜在食用前可以在冰箱里放一两天，都是一款理想的提前制作开胃菜。例如，蘸酱在冷却时会产生味道。一些开胃菜，如迷你蛋饼或其他烘焙食品，可以提前准备，然后在开胃当天烹饪。提前准备的开胃菜在活动当天所需的工作量应该比提前准备的要少得多。。
当你决定最好的开胃菜时，考虑你在宴会上的食物。如果你是在提供正式的晚餐，那么像蘸酱和薯条这样的临时开胃菜可能不太合适。一口大小的三明治或奶油三明治可能效果更好。如果你不使用会使面包变湿的配料，你可以提前准备三明治。生蔬菜可以提前一天切碎，然后紧紧地裹在冰箱里保存。
薯片和蘸酱是休闲派对的理想开胃菜，比如看足球的派对或孩子的生日。你可以在聚会前一两天准备蘸酱，把它放在冰箱里，让味道融合在一起，然后冷着吃，或者在聚会当天烘烤或加热蘸酱。最好是在活动当天加热盘子，这样你就不需要花费太多时间和精力。当你为派对做其他准备时，你想把它放进烤箱或火炉里。。
避免准备任何开胃菜，如果提前做得太久，开胃菜会变得潮湿、干燥或失去味道。如果你想把奶酪作为开胃菜，可以考虑将软奶酪如山羊奶酪或奶油干酪做成一个原木，然后用坚果或干果制品涂抹。切达奶酪等硬奶酪如果切得太早会变干。过早制作的面包和其他烘焙食品也会变得陈腐和干燥。
如果你真的打算把烘烤过的食物作为开胃菜，那就提前准备好面团，然后在开胃那天烘烤。你可以提前几天把饼干面团分好，然后把它冷冻在烤盘上。在派对当天的烘焙时间上多加几分钟。
- 发表于 2022-01-26 12:16
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- 分类：美食
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