如何我选择最好的香肠制造商？(i choose the best sausage maker?)
自制香肠可以成为商店购买香肠的低成本替代品，消费者可以使用自己的配方来控制最终产品的成分。这是限制香肠脂肪和钠含量的有效方法，同时提供新鲜度和独特风味。消费者可以从几种香肠制造商型号中进行选择，这取决于他们希望生产的香肠类型以及他们计划使用该机器的频率。已经拥有立式搅拌机的厨师可以购买一种可以制作某些香肠的食品研磨附件。其他人可能更愿意投资一台独立的机器，一次可以生产更大批量的香肠。。
制作香肠最简单、最便宜的方法之一是厨师为他已经拥有的搅拌机购买研磨附件。几个流行品牌的立式搅拌机为其产品提供各种附件，包括香肠研磨机和填充器。这些附件允许用户将小块肉和调味料放入研磨机中，然后将混合物挤压到香肠肠衣中。这是一种生产小批量香肠并提高现有厨房设备效用的有效方法。使用现有的搅拌机也有助于在较小的厨房里腾出柜台和存储空间。。
没有立式搅拌机或希望生产更多批次香肠的厨师可以购买专用香肠制造商。这些产品有几种类型，包括研磨机和填充器。研磨机可以手动转动，也可以用电操作，主人除了可以制作各种香肠外，还可以自己制作汉堡包。虽然手摇香肠机有助于节约能源，使用寿命更长，但这些研磨机通常相当重，通常必须用夹子固定在柜台上。根据台面的类型，这可能会导致台面损坏或出现永久性标记。。
电动研磨机通常是独立的机器，可以用更少的人工生产更大批量的香肠。这些机器可能更贵，并且可能会占用厨房内的额外空间。这种香肠机的主人通常可以购买各种各样的附件，使他们能够生产几种不同尺寸的绞肉。
填充器是另一种香肠制造器，用于在肠衣中填充磨碎的肉和调味品。这些机器一次可以塞满大批量的香肠，通常用于商业生产。与研磨机一样，这些产品也有手动和电动两种类型，尽管家用电动填充器的价格往往高得让人望而却步。
- 发表于 2022-01-26 21:11
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- 分类：美食
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