无论是在馅料中还是堆在上面,水果芝士蛋糕的口味都与芝士蛋糕的奶油芝士馅料相得益彰。樱桃、酸橙和桃子是制作水果芝士蛋糕的一些选择。芒果、菠萝和椰子等更具异国情调的水果也被用来制作水果芝士蛋糕。芝士蛋糕还包括苹果、小红莓和草莓。
柠檬的味道非常适合芝士蛋糕,因为许多芝士蛋糕馅料已经含有少量柠檬汁。柠檬芝士蛋糕配浆果酱,以杏仁和枣子皮为特色,上面有腰果、蜂蜜和柠檬汁制成的馅料。浆果酱是用浆果和枣子或蜂蜜混合制成的,搅拌至光滑。柠檬芝士蛋糕的特色是加糖炼乳、纽法特奶酪和鸡蛋。它带有香草、柠檬汁和柠檬的味道。
苹果可以用来制作水果芝士蛋糕,比如苹果streusel芝士蛋糕,它含有苹果、红糖和肉桂。秋季苹果芝士蛋糕的特色是由全麦饼干屑、切碎的山核桃和糖做成的外壳。涂有糖和肉桂的切片苹果铺在奶油奶酪和糖馅上。焦糖苹果芝士蛋糕的特点是由格雷厄姆饼干屑、肉桂粉和切碎的山核桃组成。奶油芝士馅料在上桌之前先撒上去皮的苹果,再撒上焦糖冰淇淋馅料、鲜奶油和切碎的山核桃。。
新鲜樱桃和罐装樱桃是水果芝士蛋糕的流行配料选择。每个迷你樱桃芝士蛋糕的制作方法是将香草薄饼放在杯形蛋糕包装的底部,然后在顶部倒入奶油芝士馅料。它们被煮熟,冷却,然后在上面撒上罐装樱桃派馅料。
芒果、菠萝和桃子可以用来制作水果奶酪蛋糕。芒果奶酪蛋糕是在奶油奶酪馅料中加入芒果泥制成的。桃子芝士蛋糕是用桃子胶和成熟的大桃子做成的。菠萝芝士蛋糕由无脂奶油芝士、压碎的菠萝和无糖的搅打配料制成。Pina colada芝士蛋糕由压碎的菠萝、椰子奶油和酸奶油制成,并用轻朗姆酒和椰子提取物调味。
带有一些咬口的水果,如蔓越莓和酸橙,也被用来制作水果芝士蛋糕。酸橙芝士蛋糕配草莓黄油酱,特色是奶油芝士、鸡蛋和酸奶油。它用酸橙皮、草莓和酸橙汁调味。漩涡蔓越莓芝士蛋糕以饼干屑和黄油皮为特色。奶油奶酪馅料是用整个浆果蔓越莓酱、肉桂和丁香调味的。
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