什么是绉纱吧？(a crepe bar?)
crepe bar是一家专门制作crepe的餐厅或自助餐站。通常情况下，用餐者会站在绉纱准备站，要求从经营者菜单上推荐的绉纱中选择一种，或者在某些情况下，根据提供的配料制作自己的绉纱配方。虽然许多绉纱酒吧是永久性的，或是永久性的，但一些餐饮公司向客户提供在活动场所设立此类酒吧的选择，作为向客人提供的菜单的一部分。。
薄煎饼是在热煎锅或特殊设计的平底锅上制作的薄饼。煎饼煮熟后，用一种或多种馅料包裹起来。甜的薄饼可以塞满水果、巧克力和奶油冻，而美味的薄饼则塞满了肉、奶酪和蔬菜。绉饼可以用叉子和刀吃，也可以包在纸筒里，有时被称为嘟嘟，像三明治一样食用。
由于双绉可以快速制作，而且很容易定制，一些餐饮服务企业开发了双绉吧，让用餐者可以观察他们正在制作的双绉。像自助餐中经常出现的意大利面或煎蛋卷吧一样，点一份绉饼并看着它准备好的能力在食客和厨师之间提供了大量的互动。许多食客喜欢观看食物的准备，使绉纱酒吧本身成为一个吸引人的地方或活动。
有兴趣尝试绉纱酒吧的人通常可以从调查当地生产绉纱的餐馆开始。其中一些餐厅在其设施中设有绉纱酒吧，或者可能会为客户提供绉纱酒吧作为餐饮选择。自助餐餐厅也可能包括一个绉纱吧，作为其正常服务站之一，或在特殊场合提供一个，如周日早午餐或假日自助餐。否则，酒店和其他餐饮服务机构可根据要求提供绉纱酒吧。那些需要为特殊活动预订餐饮服务的人应该询问餐饮服务商是否可以定制薄饼。。
- 发表于 2022-01-27 14:16
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- 分类：美食
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