什么是卡斯卡隆？(cascarones?)

Cascarones是镂空的蛋壳，传统上在去除生鸡蛋后填充五彩纸屑或玩具。它们被装饰成鲜艳的颜色，比如复活节彩蛋，并被用作成人和儿童的礼物。它们的另一个名字是墨西哥五彩纸屑蛋。...

Cascarones是镂空的蛋壳，传统上在去除生鸡蛋后填充五彩纸屑或玩具。它们被装饰成鲜艳的颜色，比如复活节彩蛋，并被用作成人和儿童的礼物。它们的另一个名字是墨西哥五彩纸屑蛋。

最初，cascarone的填充物是香水粉末。制作卡斯卡隆是一种在中国发展并传播到欧洲的传统。历史学家认为，探险家马可波罗将他们介绍到意大利，然后他们传播到西班牙。

他们在19世纪到达墨西哥，当时西班牙皇帝马克西米利安的妻子介绍了他们。它们在墨西哥的名字来源于西班牙语中壳牌的名字cascara。卡斯卡隆在墨西哥流行后，五彩纸屑取代了香水粉。自20世纪70年代以来，卡斯卡隆在德克萨斯州的部分地区也很受欢迎。

这些色彩鲜艳的鸡蛋是墨西哥狂欢节的传统部分。它们对基督徒也有宗教象征意义，代表耶稣复活的新生命。在复活节期间，一些地区的教堂和学校会制作cascarones以供募捐。他们为孩子们的聚会、乔迁宴、新娘派对和婴儿派对等庆祝活动增添了节日气氛。

传统上说，任何人得到一个卡斯卡隆作为礼物将有好运气。送礼者通常会在受礼者的头上打开cascarone。户外被认为是进行这项工作的最佳场所。室内五彩纸屑淋浴可能很有趣，但也可能很混乱。

从鸡蛋中取出生鸡蛋而不打破蛋壳是制作卡斯卡隆的唯一棘手的部分。制作鸡蛋的人必须用图钉或针在鸡蛋较小的一端戳一个小孔。接下来，他或她在蛋的底部打一个一角硬币大小的洞，方法是在蛋的底部扎一圈几个小孔，然后轻轻地敲打蛋，去掉圆圈。

用针扎蛋黄可以更容易地把鸡蛋从蛋壳中取出。制作卡斯卡隆的人通常会把鸡蛋里的东西摇动或吹到碗里。他们用肥皂水清洗鸡蛋，冲洗干净，让它干燥。

常用的装饰物包括贝壳外面的模板图案、传统的复活节彩蛋染料和贴纸。除了五彩纸屑，人们还可以用微型玩具、鸟籽或小糖果填充鸡蛋。装饰完鸡蛋后，通常会用相配的纸巾粘在洞上。

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