如何我选择最好的杏仁柴火？(i choose the best almond firewood?)

如果你在市场上购买杏仁木柴，了解木柴是什么时候收获的可能会很有帮助。这可以帮助你确保你得到了适当的调味木柴，这将很容易点燃。杏仁木的树皮通常为浅棕色，质地略粗糙，但木材本身可能为棕灰色。这种木柴通常很少或根本没有树液，所以黏糊糊的木柴可能表明杏仁木与其他品种混合过。...

如果你在市场上购买杏仁木柴，了解木柴是什么时候收获的可能会很有帮助。这可以帮助你确保你得到了适当的调味木柴，这将很容易点燃。杏仁木的树皮通常为浅棕色，质地略粗糙，但木材本身可能为棕灰色。这种木柴通常很少或根本没有树液，所以黏糊糊的木柴可能表明杏仁木与其他品种混合过。

Almond firewood takes around six months to season.

未经适当风干的木柴很难燃烧。经过风干的木材可以尽可能地干燥，而不会变脆。杏仁木柴通常需要六个月左右的时间来调味，所以了解木柴是什么时候被砍伐的，以及之后是如何储存的可能是个好主意。为了帮助木材季节，杏仁木柴应该堆放在大约3到4英尺（0.91到1.2米）高的木堆中，木堆周围至少有2到3英尺（0.61到0.92米）的气流区域。。

另一种判断你的杏仁木柴是否风干的方法是查看木柴本身。经过适当风干的木材颜色为浅棕色或灰色，而不是白色或绿色。它的触感也会有些干燥，树皮粗糙但不剥落。木材也会有轻微的坚果香味，所以如果你注意到强烈的气味，很可能是最近切割的木材。

虽然杏仁树实际上是果树组的一员，但这种植物通常不含有大量的树液。含有树液的木柴会散发出强烈的气味，可能很难燃烧，所以你应该尽可能避免购买粘稠的木柴。你可能想检查一下你的杏仁木柴，看看它是否含有树液，因为这种木柴有时会与樱桃或苹果等其他果树混合。如果你发现有几件是这样的，你可能想问一下，你是买了一整批的杏仁木，还是木桶里还有其他品种。。

杏仁木有很多优点，包括燃烧时间长，热量输出高，易于照明。由于这些原因，杏仁木柴是一种受欢迎的木柴品种，因此可能比其他类型的木柴更贵。即便如此，其怡人的香气也能为明火烹制的肉类增添一种美妙的风味，使其成为室内和室外壁炉的理想选择。