如何我选择最好的低血糖麦片？(i choose the best low-glycemic cereal?)

血糖指数是一种衡量食物对血糖水平影响的量表，谷类食品通常被认为是一种可以使某些人的血糖升高到非常高水平的食物。如果想要控制血糖，坚果和种子是谷物中的重要成分，因为它们可以帮助降低餐后血糖指数。寻找一种含有少量谷物或根本不含谷物的低血糖谷物，也将确保健康的血糖水平。选择不添加甜味剂的谷类食品，使用糖替代品，也有助于避免进食后血糖飙升。。...

Chia seeds are sometimes used as ingredients in low-glycemic cereals.

低血糖谷物应含有少量谷物，如大米、燕麦和小麦，因为这些成分的血糖指数相对较高。由于谷物主要是碳水化合物，它们在体内转化为糖分的速度要快得多，导致血糖和胰岛素比脂肪和蛋白质更快地升高。选择不含任何谷物，但含有坚果和种子等成分的谷物，以及冷冻干燥的水果，可能会有所帮助。避免食用含有膨化玉米、精米或小麦的谷类食品将确保你找到一种血糖值较低的谷类食品。。

Some cereals contain freeze-dried fruits, which can be low-glycemic.

坚果和种子可以在不影响血糖的情况下增加低血糖谷物的体积，因此选择主要成分为核桃、杏仁或其他坚果和种子产品的谷物有助于血糖控制。坚果和种子中的天然脂肪和蛋白质实际上有助于降低膳食中的血糖指数，如果想要在进食后控制血糖，这些成分将成为重要的补充。Chia种子和亚麻种子可能存在于低血糖谷物中，因为这些成分含有大量的纤维，也有助于血糖调节。这些成分不仅有助于控制血糖，而且还提供多种其他营养素，如ω-3脂肪酸和维生素E。。

选择一种含有糖替代物的低血糖谷物作为甜味剂是理想的，如果需要一种整体甜味剂的话。大多数含有真糖的谷类食品可能会影响血糖水平，因此找到一种使用天然或人工替代品的谷类食品可能会有所帮助。如果谷类食品确实添加了糖，那么确保坚果和种子中含有足够的脂肪、蛋白质和纤维，以帮助降低血糖过快升高的风险，这一点很重要。使用杏仁奶或椰子奶等牛奶替代品也可以确保整个谷物的热量和血糖高碳水化合物都较低。。