什么是分子生物化学？(molecular biochemistry?)
分子生物化学是对生物体功能的研究。具体而言，它侧重于在分子水平上参与生物体结构和活动的化学过程。研究分子生物化学的人主要关注蛋白质、脂质、碳水化合物和核酸在这些分子的各种组合中的生化研究。
分子可以非常大和复杂，并组装成被称为聚合物的大单元。这些大分子使用重复的结构单元，通过共享一个电子来连接。这个过程被称为共价化学键。然后聚合物被分解成被称为单体的亚单元。这些单体中最常见的是葡萄糖，它结合在一起形成纤维素和淀粉。另一种常见的聚合物是蛋白质，它是由氨基酸组成的。分子生物化学家致力于了解这些单体的结构和它们创造的更大的聚合物，以及它们如何在生物体内工作和互动。
分子生物学最重要的方面之一是了解分子的化学特性。细胞代谢是使用分子生物化学研究的一个例子。化学反应发生在所有的生物体中，是维持生命的需要。细胞内的各种过程负责繁殖、结构维护和对刺激的自主反应。分子生物化学家研究代谢的两个主要类别：分解代谢和合成代谢。分解代谢是物质被分解并在细胞呼吸中获得能量的过程。新陈代谢利用能量来构建细胞内的各种成分。
除了分子的生命结构，分子生物化学还研究病毒。病毒只能在宿主的细胞内繁殖，使它们成为一种假的生命形式。这些实体可以影响分子的各个部分，影响从蛋白质合成到细胞膜运输的一切。所有类型的生物体，无论是植物还是动物，都可以被病毒感染。分子生物化学家已经在全世界范围内发现了5000多种病毒，几乎在所有可以想象的生态系统中都有。研究这些生物体的分子生物化学分支被称为病毒学。
分子生物化学始于19世纪初的弗里德里希-沃勒。他在1828年发表了一篇论文，证明了尿素这种有机化合物可以被合成。随后，安塞尔姆-帕耶恩在1833年发现了分解糖类的淀粉酶。淀粉酶是第一个被确认的酶，并表明分子中的各种物质负责不同的作用。在接下来的几十年里，研究继续进行，将DNA等新概念带到了人们的面前。今天，分子生物化学是进一步了解生命组成部分的最重要方面之一。
- 发表于 2022-02-09 18:00
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- 分类：科学
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