什么是一个合格的临床营养师？(a certified clinical nutritionist?)
经过认证的临床营养师是在营养的所有方面接受培训的专业人员，包括食物摄入、消化和代谢。他们专注于身体与饮食在生物化学层面的关系。预防疾病，而不是治疗，是认证临床营养师的主要职能。
营养师认证决定了执业范围，并将认证临床营养师与认证营养师或饮食教练区分开来。所有经认证的临床营养师必须拥有经认可的学校的营养学学士学位。然后他们必须完成临床营养学的研究生课程。此外，临床营养师还必须完成至少900个受监督的实践小时，以获得认证资格。当达到900小时后，营养师可以参加认证考试。如果考试通过，这个人的头衔就变成了认证临床营养师。
经过认证的临床营养学家从营养价值和这些营养物质如何影响身体功能的角度考虑食物。通过检测病人的血液或尿液样本，医生可以发现身体的任何不平衡。失衡的一个常见例子是高胆固醇。与家庭医生不同的是，家庭医生接受的培训是开药来纠正问题，而经过认证的临床营养师则专注于不平衡的原因。
经过认证的临床营养师应用临床营养科学。临床营养科学背后的一个一般理论被称为生化个体性。该理论是由生物化学家罗杰-威廉姆斯博士在20世纪50年代首次提出的。生化个体性理论声称，由于每个人的身体在生化上是独一无二的，因此每个人都有自己特定的营养需求。换句话说，不可能有一个最佳人类饮食的公式。
经认证的临床营养师的一个主要职能是根据每个病人的营养需求制定具体的饮食方案。许多常见的症状可能是由营养失衡引起的，如头痛、疲劳和恶心。经认证的临床营养师可以确定是什么导致了营养失衡，并制定饮食结构以恢复平衡和缓解症状。
许多经过认证的临床营养师与大多数执业医师不同，因为他们在实践中整合了整体治疗。他们不仅研究食物如何影响消化道，而且还关注饮食如何影响免疫系统和脑波功能。该理论认为，心灵和身体是相通的，饮食对它们都有影响。
- 发表于 2022-02-14 02:04
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- 分类：教育
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