When trying to choose between a 营养学家和一个营养师，知道他们在执业资格、专业知识范围和法律地位上有重要区别。

营养师和营养学家都关心如何利用饮食和营养来保持健康和预防或治疗健康状况。注册营养师必须具备一定的教育和培训资格，但“营养”一词没有任何正式的法律地位——在自称为营养学家之前，不需要任何具体的资格证书。一些营养学家选择认证自己，在这种情况下，他们可能是认证的临床营养学家或认证的营养专家。

对比图

定义

营养学家是一位健康专家，致力于食品和营养科学、预防性营养、与营养缺乏有关的疾病以及利用营养操作来增强对人类疾病的临床反应。

营养师是食物和营养方面的专家。营养师通过适当的饮食帮助促进健康。他们还监督食物的准备和服务，发展改良饮食，参与研究，并教育个人和团体养成良好的营养习惯。

资格

在美国，注册营养师（RD）-又名注册营养师营养师（RDN）-必须具备以下资格：

• 营养学或营养学学士学位
• 在营养与营养学学会（以前称为美国饮食协会）批准的医疗机构、食品服务公司或非盈利机构实习6至12个月
• 成功完成饮食注册委员会举办的全国考试。
• 继续教育以保留他们作为营养师的注册。

营养学家不需要具备任何此类资格。这意味着营养学家的受教育程度各不相同——从很少或根本没有受过教育的人到获得学士、硕士甚至博士学位的人。营养学家的一些认证包括：

• 认证营养顾问（CNC）：必须通过美国营养顾问协会的开卷考试。
• 注册营养师（CN）：为期两年的副学士学位课程或远程学习课程，由六个班组成；必须通过监督下的考试。
• 注册临床营养学家（CCL）：必须拥有经认证的学士或硕士学位，完成900小时的实习，通过临床营养认证委员会的考试，每2年完成40个继续教育学时，每5年通过一次再认证测试。
• 认证营养专家（CNS）：获得认证的营养学硕士或博士学位，并在监督实习中工作至少1000小时，通过营养专家认证委员会的考试，每5年完成75个继续教育学分。

法律地位

持有营养学或相关领域学士学位的营养师在法律上被视为营养和饮食相关问题的专家。另一方面，营养学家可能有或没有任何教育资格，在世界大多数地区都不是一个受法律保护的术语。

解释差异的视频

在下面的视频中，注册营养师Ashley Sweeney解释了注册营养师和营养师之间的区别。

类型

营养学家的类型有：营养科学家和公共卫生营养学家。前者是使用科学方法研究营养素的个人，既作为单独的化合物，又作为它们在食物和营养中的相互作用；后者是帮助诊断社区营养问题和找到解决这些问题的办法的专家。

不同类型的营养师包括：

临床营养师：他们在医院和其他医疗机构工作，根据疾病过程为患者提供医学营养治疗，为患者及其家属提供个人饮食咨询，并对其他医护人员、患者和公众进行团体教育。

社区营养师：他们与健康计划和国际卫生组织合作。

食品服务营养师：他们负责大规模的食品规划和服务。

老年营养师：他们是营养和衰老方面的专家。他们是美国饮食协会老年营养学委员会认证。

研究营养师：他们主要参与疾病状态下营养临床方面的饮食相关研究，一级、二级和有时三级健康预防的公共方面的研究，以及为患者准备的食物问题的饮食服务方面的研究。

行政营养师：他们是管理者或部门负责人，部门内有多名营养师。

商业营养师：他们是媒体的顾问。营养师在营养学方面的专业知识经常被录制在电视、广播和报纸上——或者作为专家嘉宾、专栏作家或嘉宾，或者作为资源、餐厅或食谱开发和评论。

顾问营养师：这些工作在私人执业。

研发(rd) vs. rdn公司(rdn)

如上所述，所有的营养师都是营养学家，但并不是所有的营养学家都有资格被称为营养师。为了强调这一点，营养与营养学学会做了两个改变——第一，他们改变了名称（100年来，这个组织被称为美国饮食协会）；其次，他们引入了一个新的名称：注册营养师营养师（RDN）。这和注册营养师（RD）的意思完全一样，注册营养师这个词已经用了很长时间了。所有的RD都是RDN，但有些选择称自己为RDN，有些则不是

ld和ldn

更复杂的问题是许可证要求。当认证成为研发或RDN是由营养和营养学学院-一个国家组织-管理许可证是由个别国家。当RD或RDN获得在其所在州执业的许可证时，他们可以使用缩写LD（或LDN，这取决于该州使用的术语）：Jane Doe，RDN，LD。

为了提供医疗营养治疗和有资格成为保险公司的提供者，营养师必须获得国家颁发的执照。

职业选择

薪水和工作前景

根据美国劳工统计局（Bureau of Labor Statistics）的数据，2010年至2020年间，对营养师和营养学家的需求预计将增长20%——这比所有职业的平均增长率都要快得多。对营养师和营养师工资的工资调查显示，营养师的平均工资为5.8万美元，营养师的平均工资为5万美元，按专业划分的薪酬差别很大，临床儿科营养师和乳品营养师的平均工资约为9万美元。

2014年，美国劳工统计局（BLS）发现，排名前10%的营养师和营养学家的收入超过7.9万美元，排名后10%的人收入低于3.6万美元。这两个行业的平均小时工资为27.62美元，排名前10%的人收入高于38.00美元/小时，排名后10%的人收入低于17.00美元/小时。

工作满意度

营养师和营养学家的收入往往低于从事类似保健工作的其他人，有时也有人抱怨说，他们的职业发展机会很少，被认为不如药剂师、医生、护士和其他保健专业人员重要。

然而，对于那些希望与公众合作的人，以及那些更喜欢以研究为重点的工作的人来说，在不同的环境中有各种各样的工作。许多人进入其中一个领域是为了帮助人们过上更健康的生活，这是非常有益的。那些希望为自己工作的人可以选择建立私人机构，而有些人则被雇用为需要营养咨询的大公司的顾问。

根据目前的统计数据，美国有三分之一的人口患有肥胖症，还有大量美国老年居民，未来营养师和营养学家的作用可能会更加广泛。我的计划将营养师和营养学家的幸福指数排在前300名中的53位，他们的工作满意度最高。

参考文献

• 营养师信息-NHS职业
• 维基百科：营养师
• 维基百科：营养学家
• 成为注册营养师-伊利诺伊大学