什么是水产养殖工程？(aquaculture engineering?)
水产养殖工程是为商业目的种植和收获水生动物和植物所需的设施、设备、过程和系统的工程。世界上很少有专门针对水产养殖工程的正规教育项目。在这个领域执业的人通常有水产养殖、生物科学或传统工程学科的学位，如农业工程或环境工程。
水产养殖是一个快速增长的行业，试图满足全世界对鱼类、贝类、海藻和其他水生物种日益增长的需求。由于鱼是该行业的主要产品，水产养殖通常被称为养鱼业。鱼类和其他水生物种在受控条件下被培育、生长、收获和加工，旨在实现产量和利润最大化，并将成本和环境影响降至最低。
养鱼场和类似设施相当依赖水。一些企业在户外养殖，通常是在自然或人工水体中的笼子里。淡水物种可能在池塘或水库中生长，而海洋物种通常在海洋水域中饲养。这些被称为低强度过程，因为它们在开放环境中进行，工程师可能对一些操作方面只有有限的控制。高强度水产养殖是在水箱或其他室内设施中进行的，那里的条件可以被严格控制和维持。
水产养殖工程与水的问题有很大关系，特别是水循环和水质。这些领域需要水文学、水力学以及海洋学、土木工程和环境工程方面的专业知识。水产养殖工程师经常被要求设计或监督泵、管道系统和其他水运输设备的操作和维护。水化学的知识也是至关重要的。使用海水的海水养殖作业和使用内陆水域的淡水养殖设施对水化学的要求有很大不同。
废物产生和处理是养鱼业的主要问题，因为许多动物被限制在有限的空间内。废物包括尿液、粪便、未吃的食物和死鱼尸体。这些废物对密闭舱内的鱼构成健康危害，是内陆和海洋水域的环境问题。这意味着在大多数大规模水产养殖设施中需要废物处理、清除和处置系统。
生物科学，特别是水生物种的生物学，是水产养殖工程的另一个关键组成部分。生物科学的知识对于设计和操作能够保持生物健康和繁荣的系统是必要的。这也是满足它们繁殖的环境需求的关键。
除了这些核心技能外，水产养殖工程通常需要其他领域的专业知识。一个例子是监督建筑、设施和室外水体或水箱的设计和建设。将水生物种加工成最终产品可能需要专业机械，包括机器人或自动化系统。复杂的水质监测、测试和控制设备经常被用于水产养殖作业中。还可能需要计算机建模来预测或模拟不同操作条件下的水质状况或鱼类产量。
- 发表于 2022-02-14 02:20
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- 分类：教育
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