蓝莓对健康有很多好处，因此被称为世界超级食品之一。蓝莓富含纤维和维生素，但热量也很低。它们还以有益的抗氧化性能而闻名。身体系统的一些例子表明，它们有益于心脏健康、有效消化和尿路功能。最近的研究表明，蓝莓还可能预防其他一些健康问题，如高胆固醇和阿尔茨海默病。。

蓝莓来自石南或杜鹃花科的越桔属灌木。蓝莓对健康的好处之一是，蓝莓含有多种被认为对人体必不可少的微量营养素。浆果富含维生素C和E，这两种维生素也被认为是抗氧化剂。蓝莓还含有膳食矿物质锰，据报道，它有多种益处，包括促进骨骼和神经健康。它们是可溶性和不溶性纤维的来源，有助于消化。一杯（145克）蓝莓是一种很好的低卡路里食物选择，它只含有大约80卡路里。。

蓝莓除了具有很高的营养价值外，还因其有益的抗氧化剂而闻名。它们含有花青素，这种色素使一些浆果呈现深色。蓝莓花青素的抗氧化特性被认为可以对抗导致心脏病和某些癌症等疾病的自由基。它们还被认为有助于保护视力和眼睛健康。

最近的一项研究表明，蓝莓中的花青素也能对抗一些老年人的记忆力减退，以及阿尔茨海默病的其他症状。关于蓝莓的健康益处的其他研究表明，蓝莓还可能降低胆固醇和高血压。蓝莓中的另一种抗氧化剂叫做表儿茶素，具有与蔓越莓相似的医疗效果，已被证明有助于促进尿路健康。。

这些浆果遍布北美和南美，以及欧洲和亚洲的一些地区。为了最大限度地提高蓝莓对健康的益处，大多数营养学家建议在5月至10月期间食用蓝莓，此时北美种植的蓝莓正处于生长高峰期。新鲜浆果和冷冻浆果通常都含有相同的健康益处。然而，当蓝莓作为加工食品的成分时，关于蓝莓特性的有效性的信息较少。。