甜菜碱盐酸盐是一种模拟盐酸（HCl）作用的物质，盐酸是一种在胃中自然产生的酸。这就是为什么盐酸甜菜碱也称为盐酸甜菜碱的原因。这种物质是在实验室合成的。作为一种含有盐酸的补充剂，它的前景在于其促进消化的能力。

在消化过程中，胃分泌胃酸以应对食物或饥饿。胃酸或胃酸的主要成分是盐酸，它向胃提供酸性波滕兹氢（pH）。盐酸由胃壁细胞产生。有了它，胃的pH值会低至1或2。

低pH值有三个重要功能。首先，它可以防止或阻止食品中可能存在的微生物的生长。其次，它允许蛋白质分解或变性。第三，它为被称为胃蛋白酶原的前体酶提供了一个激活环境。

激活后，胃蛋白酶原变成胃蛋白酶，一种促进蛋白质消化的强大酶。随着甜菜碱HCl的摄入，天然HCl的功能也得到了发挥。因此，摄入甜菜碱盐酸盐有助于维持正常的胃功能，尤其是对产生盐酸量不足的人。

盐酸产量不足的主要条件有两种：次氯酸盐，盐酸产量很少；和无水乙醇，这是不生产盐酸。这些情况可能是由于壁细胞的自身免疫破坏、恶性贫血、胃癌、抗酸剂使用、抗生素使用或放射治疗引起的。医疗专业人员将盐酸甜菜碱作为治疗这些疾病的药物，因为他们担心缺乏盐酸会导致蛋白质消化无效和微生物生长失控。。

一些慢性疾病，如哮喘、胆结石和过敏，似乎也与胃酸分泌不足有关。因此，补充甜菜碱盐酸盐可能是治疗这些疾病的有效方法。其他可以从这种补充剂中获益的疾病包括动脉粥样硬化、腹泻以及肝脏和甲状腺功能障碍。

使用盐酸甜菜碱可能会产生长期影响，因此孕妇或哺乳期妇女最好推迟服用这种补充剂。此外，患有胃灼热、胃食管反流或溃疡的人不建议服用这种补充剂，因为它会加重他们的病情。这些疾病背后的主要机制是盐酸的生产过剩，不分青红皂白地摄入盐酸甜菜碱会进一步增加盐酸的生产。

作为补充，这种物质可以以胶囊或片剂的形式存在。胶囊或片剂的含量在325-650毫克之间。剂量取决于一个人的需要。建议将这种补充剂与含有蛋白质的膳食一起服用，因为盐酸对蛋白质效果最好。此外，最好认真遵守标签、药剂师或医生提供的有关其摄入量的说明，以避免过量或不足。。