什么是能量凝胶？(energy gels?)
能量凝胶是一种运动饮料浓缩物，它被一种增稠剂浓缩成果冻状。它们都含有复杂的碳水化合物，主要来自单糖葡萄糖或果糖。大多数还含有电解质，即含有游离离子的化合物，以取代肌肉细胞在呼吸过程中消耗的导电营养素。由于它们的卡路里含量高，因此被广泛用作剧烈运动的燃料。
能量凝胶通常包装在一次性一次性一次性包装中，供一口人挤压和食用。更大的包装有可关闭的喷口或其他开口。一些凝胶被进一步加工成结晶形式，并模制成固体，如可咀嚼棒和“果冻豆”
这些产品有时被称为耐力凝胶或跑步凝胶，具有极佳的可运输性，因此深受自行车手、跑步者和步行者等耐力运动员的欢迎。每盎司能量凝胶为任何运动提供大量燃料。此外，这种营养凝胶有助于缓解肌肉因缺氧而承受压力时血液中乳酸的积聚。
其中最著名的运动恢复饮料，由佛罗里达大学制定，并由百事公司全球生产，是佳得乐®。在长时间的运动中，用水充分补充水分一直是一个既定目标，但为了给与之同名的盖特足球队队员提供额外的优势，该大学添加了碳水化合物和电解质，这些碳水化合物和电解质会被身体的工作肌群消耗殆尽。佳得乐®和其他公司生产的能量饮料、凝胶和固体棒满足了全球对运动补充剂的巨大需求。。
确切的成分因品牌而异，但它们有一些共同点。首先，也是最重要的一点，它们是为了快速向肌肉提供能量，因此通常不含脂肪、蛋白质、纤维或其他不易消化的成分。能量来自碳水化合物，包括来自麦芽糊精的葡萄糖链。大多数凝胶还含有电解质、氨基酸和已知肌肉细胞将糖转化为机械能所需的催化酶。一个品牌特有的其他成分可能包括咖啡因，当氧气供应减少时，咖啡因有助于无氧肌肉呼吸，以及维生素、生姜和其他草药提取物。。
对于有效提高血糖水平、改善力量表现和延长肌肉耐力的运动凝胶，根据运动员的不同，大致的指导原则是30-45分钟。在开始体力活动之前，应相应地消耗一包，如果是耐力训练，则应按相应的间隔消耗一包。重要的是要注意，能量凝胶含有很少的水，不应被视为水合元素。剧烈运动时必须摄入足够的水，以避免脱水。。
- 发表于 2022-02-27 18:20
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- 分类：健康医疗
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