方法1方法1/2：直接饮用grappa

1. 1将您的grappa调高，以获得更顺畅的饮酒体验。将年轻的grappa冷却至10°C（50°F），将老grappa冷却至16至18°C（61至64°F）。Grappa在室温下饮用可能会引起灼热感。冷冻grappa可以消除灼伤，让味道更顺滑。检查瓶子，确定你的格拉帕是年轻人还是老年人。

2. 2用弯曲的玻璃杯盛下年轻的格拉帕，以保持其香气。用郁金香形状的玻璃杯盛放年轻的格拉帕，用干邑玻璃杯盛放年老的格拉帕。顶部呈圆形的玻璃杯，如郁金香形的玻璃杯或干邑玻璃杯，有助于保持香气。这可以让你享受格拉帕的香味，品尝它的味道。

3. 3将玻璃杯注满¼，等待10至15分钟。格拉帕在有机会呼吸后味道最好。只喝少量纯格拉帕也是理想的选择，因为它太浓了。如果你打算把格拉帕作为一种消化剂来喝，那么在接近用餐结束时倒上它。

4. 4慢慢地吸气并啜饮格拉帕。格拉巴在品尝时味道最好。在饱餐一顿之后，慢慢地喝它也有助于清洁你的消化系统。在每次啜饮之前，先吸入格拉帕的香味，然后小口啜饮。试着在每次啜饮之间放下玻璃杯，调整自己的节奏。

方法2方法2/2：制作grappa鸡尾酒

1. 1在浓缩咖啡中加入grappa，作为餐后热消化饮料。Grappa与意式浓缩咖啡搭配非常好，因为这两种饮料都有消化功能。准备一杯浓咖啡，然后在浓咖啡中加入少量室温格拉帕。你可以随心所欲地添加，但大约0.5液盎司（15毫升）的量足以让浓缩咖啡调味。如果需要，加入奶油和糖调味。

2. 2.制作一杯grappacino，作为一种浓烈的冷咖啡味饮料。为了使浓缩咖啡和格拉帕咖啡混合得更浓，将2液盎司（59毫升）的室温格拉帕咖啡、0.5液盎司（15毫升）的苦杏仁和1液盎司（30毫升）的浓缩咖啡混合在一个装满冰块的摇壶中。如果需要，用0.5液体盎司（15毫升）的简单糖浆使你的饮料变甜。然后，摇匀原料，将液体滤入马提尼杯。如果你想要装饰，可以在上面撒一些咖啡豆或碎巧克力。

3. 3.在炎热的日子里，将一杯grappa limoncello混合成一杯冷柠檬饮料。Grappa与柠檬搭配非常好，因此它是limoncello的完美补充。在一个装满冰块的玻璃杯中，混合半杯柠檬汁、1液盎司（30毫升）未经填充的grappa、2液盎司（59毫升）limoncello、1.5液盎司（44毫升）单糖糖浆和一小枝你选择的新鲜草药。轻轻搅拌，用勺子将药草捣碎放在玻璃杯的侧面，释放出香味。尝试罗勒、薄荷、百里香、薰衣草或迷迭香作为你的新鲜草药。

4. 4.在甜瓜桑格里亚中加入格拉帕，可制成甜甜爽口的饮料。拿一个64液盎司（1.9升）的玻璃或塑料水罐，装满3杯瓜子球。使用哈密瓜、蜜露、西瓜或三者的组合。将2至4汤匙糖或你选择的甜味剂与1杯莱姆汁混合。倒入4液盎司（120毫升）的未灌装grappa，1750毫升（25液盎司）的moscato或类似的甜酒，以及12液盎司（350毫升）的起泡水。轻轻搅拌原料，放入酒杯。这种饮料是聚会和烧烤时喝格拉帕的绝佳选择。

5. 5.尝尝格拉帕里塔（grapparita）和柠檬味的格拉帕玛格丽塔（grappa margarita）。Grappa是一款美味的柠檬味玛格丽塔。将2液盎司（59毫升）室温grappa、1液盎司（30毫升）limoncello、1液盎司（30毫升）柠檬汁和1蛋白加入加冰摇壶。盖上盖子用力摇晃。然后，将液体滤入冰镇玛格丽塔玻璃杯，用青柠角装饰。如果需要，你可以在玻璃杯边缘加糖。在倒入grapparita之前用水弄湿杯沿，然后将杯沿浸入糖中。

• Grappa是一种用途广泛的饮料，但它具有独特的风味，可能不适用于所有饮料。试着用grappa替换你最喜欢的饮料中的烈性酒，看看是否有效。