如何用苏打水做假姜汁汽水(make fake ginger ale using soda)
方法1方法1/2：制作姜汁汽水替代品
- 1将其作为紧急混合饮料配料。一些调酒师在没有姜汁汽水的情况下使用这种替代品。它本身并不是一种神奇的饮料，也不是直接饮用。不要以为顾客对替代品满意。让他们知道你需要更换苏打水，并让他们选择更改订单。
- 2.用一杯冰开始。和往常一样，加入一杯冰以保持原料的低温。
- 3.加入几段苦味。这增加了一种辛辣的香味和味道来代替姜味。你可以用Angostura苦味剂，或者任何你手头有的东西。苦味酒是含酒精的。如果你正在为孩子或不喝酒的人制作饮料，请跳过这一步。
- 4加入少量酸混合物。大多数预先包装好的酸味混合物都很难吃。自己制作这个简单的配方，以获得最佳效果：将等量的糖和水混合，制成简单的糖浆。加热搅拌，直到所有糖溶解，然后冷却。将两份简单的糖浆和三份柠檬汁或酸橙汁混合制成酸味混合物。
- 5.将玻璃杯中的柠檬酸汽水倒入四分之一杯。至少¾份“姜汁汽水”应该是雪碧、7-Up或另一种柠檬酸汽水。即使是剩下的原料，你也可以节省大部分。
- 6把剩下的装满可乐。可乐的主要用途是给纯净的苏打水添加金色。你只需要溅一点，但如果你喜欢味道，你可以加多达¼杯。
- 7.加入饮料中。将你的假姜汁汽水与威士忌混合，或将其用于鸡尾酒中，如莫斯科骡子。调酒师通常会加入与普通姜汁汽水相同的量。
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方法2方法2/2：在家里做姜汁汽水
- 1尝一尝真正的姜味。如果你想要更正宗的姜味，你可以用这个食谱代替。在家制作可以让你调整强度以适应自己的口味。
- 2加入姜汁。一杯10盎司（300毫升）的玻璃杯从大约2汤匙（30毫升）开始。你可以在健康食品店、高端杂货店或网上找到这种成分。为获得更新鲜的味道，自己制作：加热1杯（240毫升）水和1¼杯（240克）糖，搅拌直至溶解。加入半杯（120mL）磨碎或切成薄片的生姜。炖15分钟。冷却后，加入2汤匙（30毫升）柠檬汁。
- 3在玻璃杯里装满苏打水或苏打水。纯苏打水最好。你可以用柠檬酸苏打水、奶油苏打水或其他苏打水。苏打水加入大量的糖，可以压制姜的味道。
- 4加入几滴苦味剂（可选）。这种含酒精的成分会增加复杂的草本风味。如果你碰巧手头有，试试看，但如果你不在家里做鸡尾酒，就别费心买了。
- 5搅拌并上菜。搅拌，直到姜汁全部溶解。加冰或直接饮用。
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- 姜汁汽水是一种甜味汽水，几乎没有姜味。如果你喜欢浓烈的姜味，试着做姜汁啤酒。
- 发表于 2022-04-11 05:27
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- 分类：娱乐
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