如何做可乐(make kolaches)
第1部分第1部分，共4部分：制作面团
- 1在四分之一杯（2盎司）温牛奶中溶解酵母。如果你使用活性干酵母，这是第一步。在量杯中这样做是最容易的，因为你将在稍后倒入这种混合物。确保酵母完全溶解。如果你使用的是即食酵母，你可以跳过这一步，以后再添加即食酵母。
- 2将酵母与牛奶、黄油、鸡蛋、糖、盐和面粉混合在一个大碗中。黄油应该软化到室温，这样做就容易了。倒入剩下的牛奶、软化的黄油、鸡蛋、糖和盐，以及你制作的酵母混合物。然后，倒入1.5杯面粉，将所有材料充分混合。如果你选择加入柠檬皮、磨碎的狼牙棒或肉豆蔻，现在也加入。如果你使用的是即食酵母，你现在就可以添加了。混合好后，慢慢加入剩下的面粉。你可以只用四个杯子，也可以多多少少用一点。只要确保面团不是太粘或太干就行了。
- 3把面团放在撒了面粉的表面上。在台面或桌子上轻轻地涂上面粉，这样面团就不会粘在上面。用指尖揉面团，使其变得光滑、易于成型。这样做大约五分钟后，把它滚成一个大球。
- 4.把面团放在一个涂了油的碗里，让面团发酵。在碗里喷上食用油，或者在碗底倒入大约一汤匙的油。将大团面团放入碗中，滚动到位，使其涂上一层油。然后，是时候让面团发酵了。用厨房毛巾或保鲜膜盖住碗。让它在你的厨房（或任何温暖的地方）上升大约两到三个小时。如果方便的话，你也可以让它在冰箱里过夜。
- 5.把面团整理一下，让它再次发酵。当面团的体积几乎翻了一番后，你要把它压进碗里，然后轻轻地揉一揉。然后重新盖上盖子，再次放在一边，在大约一小时十五分钟的时间里，让它的大小加倍。时间一过，面团又涨起来了，揉搓它，把它分成两半，让它最后一次涨起来大约十分钟。最后，你的面团准备好了。制作kolache面团需要耐心，但关键是它有时间充分发酵和膨胀。这就产生了kolaches所熟知的有嚼劲、致密的面团。
- 发表于 2022-04-11 19:14
- 阅读 ( 33 )
- 分类：娱乐
你可能感兴趣的文章
比萨饼的惊人历史，工资谈判技巧，以及所有关于信用卡筹码的东西
...，但这段短片讲述了披萨的历史，美国的披萨，以及我们如何从人们在意大利熟悉的披萨到美国人熟悉和喜爱的披萨（更不用说美国最早的披萨店之一，在我走过的一个地方打开，不知不觉地，太久了当被问到“你现在的底薪是...
如何做一个薄荷糖和减肥苏打水化学火山喷发(make a mentos & diet soda chemical volcano eruption)
化学火山是科学展览和化学演示的经典项目。这个曼托斯和减肥苏打火山与小苏打火山相似，只是喷发非常强烈，能够产生几英尺高的苏打喷流。它很凌乱，所以你可能想在户外或浴室里做这个项目。它也是无毒的，所以孩...
如何制作你自己的隐形墨水(make your own invisible ink)
...一个值得尝试的伟大科学项目。为什么？因为只要你知道如何使用，几乎任何化学物质都可以用作隐形墨水。 什么是隐形墨水(invisible ink)？ 看不见的墨水是任何你可以用来写信息的物质，它在墨水暴露出来之前是看不见的...
如何用火山岩造火山(make a volcano using pop rocks)
...。如果你喜欢，画或装饰面团，使它看起来像火山。 如何使火山爆发 火山喷发可能会很混乱，很像曼陀斯和苏打水的反应，所以最好把火山放在户外、厨房柜台上或浴缸里。否则，在火山周围放置一块塑料桌布，以便于清...
如何我做冰激凌汽水？(i make an ice cream soda?)
冰激凌苏打水是夏季最受欢迎的食物，制作起来非常简单。也被称为冰激凌漂浮物，...
如何我做覆盆子冰茶？(i make raspberry iced tea?)
制作覆盆子冰茶有很多不同的方法。有些只是覆盆子味的茶，或果汁和茶，而另一些...
如何制作龙涎香和花蜜(make ambrosia and nectar)
台阶 1在碗中加入1/2杯酸奶油。这增加了制作龙涎香所需的一点酸味。你可以用普通的或无脂的。 2将一整只8盎司的搅拌过的顶部容器和酸奶油混合。你在冷冻食品岛上得到这个，但是你需要把它解冻，因为你需要把它混合...
如何在家里做可口可乐冰激凌(make coca cola icees at home)
方法1方法1/2：冷冻和混合焦炭 1.把苏打水冷冻。将一罐12盎司的苏打水倒入一个浅的、冷藏安全的盘中。小心地把盘子放进冰箱。将苏打水冷冻4小时或直至完全冷冻。 再多喝点苏打水。在冰箱里再放一罐12盎司的苏打水，...
如何做可口可乐腌汁(make coca cola marinade)
台阶 1在碗中用搅拌器搅拌原料。 2立即涂抹在牛排上，并确保涂抹彻底。 3将牛排放入冰箱至少6小时或过夜，以获得最佳风味。
如何用普通原料制作可乐(make cola from common ingredients)
台阶 1将3/4茶匙的柠檬汁和1/4茶匙的柠檬汁倒入标准的饮用杯中 2在另一个容器中，融化2汤匙（29.6毫升）蜂蜜和1汤匙（14.8毫升）红糖 3.将蜂蜜和红糖混合物倒入一杯柠檬/酸橙汁中 4加入1/4茶匙肉桂 5搅拌，冷却一两分钟...
0 篇文章
