胚乳(endosperm)和外胚乳(perisperm)的区别

胚乳和外胚乳的关键区别在于胚乳是种子的营养组织，本质上是三倍体，而胚乳是种子的另一种营养组织，本质上是二倍体的。

种子植物有被子植物和裸子植物两大类。被子植物的种子是封闭的，裸子植物是裸子植物。种子是种子植物的受精胚珠，它能发芽并发育成新的植物。因此，它包含了发育中的胚胎。高等植物种子内部有两个营养组织。它们是胚乳和外胚乳。胚乳的发育是开花植物的两次受精的结果，这是由于一个叫做三次融合的事件。它含有三倍体细胞。另一方面，胚乳起源于珠心，含有二倍体细胞。

什么是胚乳(endosperm)？

胚乳是开花植物种子的主要营养组织。它包围着发育中的胚胎，并用食物（主要是淀粉）来滋养它。胚乳除了淀粉外，还含有脂肪和蛋白质。此外，胚乳发育是精核与胚囊双核中央细胞融合的结果。因此，它本质上是三倍体。在许多植物中，胚乳主要是短命的，因为它被发育中的胚胎所消耗。然而，在胚乳种子中，胚乳保留时间较长。

图01：胚乳

然而，有些植物种子不含胚乳。在这些植物中，外胚乳是营养组织。在谷物中，最有营养的部分是含有胚乳的种子。因此，谷物是人类和动物的良好食物来源。椰子的胚乳是液态的，含有生长物质。

什么是外胚乳(perisperm)？

外胚乳是存在于几种植物科种子中的另一种营养组织形式。从珠心发育而来。因此，它是纯粹的母系起源和二倍体性质。外胚乳包围着种子的胚乳。因此，胚乳从外胚乳中吸收营养。

图02：外胚乳

外胚乳是干的，不像胚乳。它主要含有淀粉。但是，它不含蛋白质，不像胚乳。

胚乳(endosperm)和外胚乳(perisperm)的共同点

胚乳和外胚乳都是种子内部的营养组织。
它们存在于被子植物中。
而且，两者都主要含有淀粉。
它们是平行发展的。
而且，两者都含有母体成分。
此外，它们还为发育中的胚胎提供营养。

胚乳(endosperm)和外胚乳(perisperm)的区别

胚乳是自然界三倍体种子中的食物储备。另一方面，外胚乳是某些植物科种子中营养组织的另一种形式。它起源于珠心，本质上是二倍体。所以，这就是胚乳和外胚乳的关键区别。此外，胚乳包围着胚乳，而外胚乳包围着胚乳。因此，我们也可以认为这是胚乳和外胚乳的区别。

此外，胚乳通常是软的，而外胚乳是干的。所以，这也是胚乳和外胚乳的区别。

以下是胚乳和胚乳之间的信息。

胚乳(endosperm)和外胚乳(perisperm)的区别

总结 - 胚乳(endosperm) vs. 外胚乳(perisperm)

胚乳和外胚乳是种子内部的两个营养组织。但是，胚乳是三倍体的，而胚乳是二倍体的。所以，这就是胚乳和外胚乳的关键区别。胚乳和外胚乳都含有淀粉。但是，胚乳也含有蛋白质。然而，外胚乳不含蛋白质。此外，胚乳发育为三重融合的结果，而外胚乳由珠心发育而来。此外，胚乳由母本和父本两部分组成，而外胚乳是纯母性的。因此，本文总结了胚乳和外胚乳的区别。