橄榄沙拉是一种大块的沙拉,由各种类型的橄榄、辣椒、青椒、洋葱和其他几种成分组成。尽管橄榄色拉在新奥尔良很受欢迎,但它有着明显的意大利风味。沙拉最常见的用途之一是三明治或皮塔面包袋中的填充物。沙拉可以和辣味香肠或其他冷肉一起放在三明治里,也可以自己做一顿美味的素食。
几乎每个橄榄沙拉食谱都要求使用至少两种类型的橄榄。最常见的是,建议混合黑橄榄和绿橄榄。所有的橄榄都要去核、碾碎或切碎,然后与其他蔬菜和香料混合。虽然在食用前几小时就可以准备橄榄沙拉,但许多食谱都提供了让沙拉至少腌制几天的说明。
橄榄沙拉中除了绿橄榄和黑橄榄外,还有精选的胡萝卜、芹菜和花椰菜。像橄榄一样,蔬菜也可以根据厨师的喜好切成细碎或粗碎。在这种混合物中,加入压碎的大蒜丁香、欧芹、牛至和大葱。如果需要,也可以添加Caper。如果不需要甜椒,可以使用切碎的红或绿甜椒制作相同的纹理。也可以使用粉碎的红辣椒片。
为了制作橄榄沙拉的腌料,大多数食谱要求将红酒醋与橄榄油混合,然后加入少许盐和胡椒。应该有足够的腌料完全覆盖橄榄沙拉中的所有蔬菜和香料。彻底搅拌所有原料后,最好将橄榄沙拉放入玻璃罐或带盖的碗中。色拉应该放在冰箱里,至少放置几天。
橄榄沙拉可以用几种不同的方式供应。简单的橄榄沙拉放在一层莴苣叶子上,视觉上很吸引人,也是一顿清淡的晚餐的理想选择。沙拉也可以用来塞满皮塔的口袋,让你在跑步时既能吃又能填饱肚子。橄榄色拉也是一种很好的填充物,可以用来做马弗利塔三明治和布氏面包。
...色拉。我们可以用沙拉酱作为调味料或三明治的基础。 什么是沙拉酱? 色拉奶油和蛋黄酱由于成分不同,没有太大区别,这就是为什么人们认为它们完全一样。通常,色拉奶油包括油、水、芥末、咸蛋黄、糖、醋、植物油和...
...是现成的,沙拉酱才是在家里做的蛋黄酱与色拉酱对照表什么是沙拉酱(mayonnaise)?蛋黄酱在青少年俚语中被称为蛋黄酱,是一种由蛋黄、醋或柠檬汁和食用油(通常是特级初榨橄榄油)制成的又冷又厚的酱汁。蛋黄酱也用于三明...
希腊沙拉酱是清淡的,用于各种沙拉,包括希腊沙拉。有些人认为味道是意大利和凯...
手工制作的橄榄在世界各地都很受欢迎。它们既是色彩斑斓的装饰物,又是各种沙拉和主菜食谱中的一种配料,它们只是黑色或绿色的橄榄,里面插入了某...
...一种新鲜的自制调味品改变了沙拉的味道,这也解释了为什么它用如此简单的配料变得如此受欢迎。。 ...
希腊色拉是希腊进餐时的主食。它叫horiatiki,或乡村沙拉、乡村沙拉或农民沙拉。番...
以色列沙拉几乎是任何一餐的清淡清爽的佐餐。这种切碎的沙拉由新鲜黄瓜、西红柿...
梨沙拉的种类和厨师做的种类一样多。梨沙拉通常以罐装或新鲜梨为特色,大多数还...
牛奶沙拉有时被称为Snejanka或“白雪公主”沙拉,是保加利亚的传统配菜,它结合了酸...