什么是使用剩菜牛排的最佳建议是什么？(the best tips for using leftover steak?)

剩下的牛排可以用来做很多美味的食物，比如三明治、薯条、沙拉和汤。如果你有一块剩下的生牛排，你可能想在烤或炒之前用调味料、少许油、酱油、蜂蜜和橙汁腌制它。牛排通常最好是沿着谷物的对角线切成相当薄的薄片。这种方法通常能使任何类型的牛肉呈现出最嫩的外观。...

剩下的牛排可以用来做很多美味的食物，比如三明治、薯条、沙拉和汤。如果你有一块剩下的生牛排，你可能想在烤或炒之前用调味料、少许油、酱油、蜂蜜和橙汁腌制它。牛排通常最好是沿着谷物的对角线切成相当薄的薄片。这种方法通常能使任何类型的牛肉呈现出最嫩的外观。

对于汤，你可能想进一步将煮熟的牛排切成一口大小的方块。少量黑胡椒、牛肉汤和豌豆或青豆等蔬菜可以使用剩下的牛排做成的汤美味可口。热面包卷、脆沙拉和一杯冷牛奶可以完成牛肉汤。

剩下的熟牛排可以把蔬菜沙拉变成午餐或晚餐的主菜。剩下的熟玉米粒和生的细青椒片可以加入剩下的牛排沙拉中。意大利或醋醋酱汁可能是最好的选择，但任何其他类型都可以替代。因为这是一顿冷餐，牛排沙拉在炎热的日子里特别好，因为不用炉子，而且准备起来很快。

用胡萝卜、西兰花、洋葱和芹菜等不同蔬菜混合制成的薯条，再加上剩下的牛排，会很美味。牛肉应该总是切成薄片。胡椒和大蒜是牛排和酱油的最佳调味品。当在酱油中加入玉米淀粉或面粉等增稠剂，制成粘稠的肉汁状酱汁时，以牛排为基础的炒菜味道会更鲜美。

无论是热三明治还是冷三明治，熟牛排都是不错的选择。要吃一个美味的奶油热牛排三明治，把它切开，烤一个海底面包卷。用小火加热一些罐装浓缩蘑菇汤，加入少量牛奶，做成浓酱汁。用胡椒调味，加入煮熟的牛排片。用勺子舀入水下滚服。热三明治上菜前，可以加入一点任何类型的磨碎奶酪。

制作冷牛排三明治时，最好改变面包的种类。用面包卷或玉米饼可以让剩下的牛排三明治更有趣。大蒜面包加剩菜牛排是一种很受欢迎的三明治，但它的味道最好是温热的，而不是冷的。

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