[小麦]の知識問答-tl80対話型Q＆Aサイト

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小麦粉不使用とグルテンフリーの違い

小麦アレルギー、グルテンアレルギー、セリアック不耐症は、現在世界で最も一般的な食物関連アレルギーの一つです。これらの条件についての知識の欠如と食品についての無知は、これらの問題から生じる合併症の主な原因であり、人はこれらの用語の真の定義について非常に明確にする必要があります...

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匿名者發佈於 2020-11-03 05:48

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ベーグルとパンの違い

パンは文明開化の時代から主食であったため、人々の生活に欠かせないものとなっている。長い年月をかけてパンは大きく進化し、その結果、世界中でさまざまな種類のパンが生産されるようになりました。パンとベーグルは似ている部分が多いため、よく混同されるのは既知の事実である。パンとベーグルは、その類似性の高さから、長年にわたってやや混同されがちな商品であるが...。

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匿名者發佈於 2020-11-03 05:11

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小麦とグルテンの区別は、一般消費者にとって混乱しがちです。多くの市販食品では、「グルテンフリー」と「小麦粉不使用」という言葉が同じように使われているからです。小麦やグルテンは、世界中の一部の人にアレルギーを引き起こす可能性があります。そのため、小麦とグルテンの違いを見極めることが重要であり、今回は小麦とグルテンの違いについて説明します。グルテンと小麦の決定的な違いは、何が穀物で、グルテンは穀物に含まれるタンパク質で...

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匿名者發佈於 2020-10-28 21:49

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マーダと小麦粉の違い

マイダとは、ヒンディー語で小麦を原料とする超精製小麦粉のことである。小麦から抽出した粉をアッタと呼び、インドの主要なパンであるロティを作るために全国で使われているのが一般的だが、マイダはナンなどインド特有のパンを作るのにも使われる。マイダは見た目も味も普通の小麦のアッタや小麦粉とは違うので、アッタとは別物だと考える人もいます。今回は、小麦粉の「アッタ」と「マイダ」の違いについて詳しく見ていきましょう...。

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匿名者發佈於 2020-10-23 21:53

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ダークと薄口しょうゆの違い

中国の家庭では、特に食卓の調味料として醤油が欠かせません。塩辛い味と濃い色をした調味液です。チャーハンや炒め物に醤油を垂らしたり、鶏肉を食べる前に冷やしてつけたり、調理中にレシピに加えたり、今でも中華料理には醤油が欠かせません。最近では欧米でも同様に人気があり、アメリカのレストランでは、中華料理が好きなお客さんに喜んでもらおうと、テーブルにソースの瓶を置くところもあるそうです。しかし、テーブルに置かれたソースの色が薄いもの、濃いものがあるのを見て、人々は戸惑うのです。ダークソースとライトソースの違いはあるのでしょうか？えーと...

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匿名者發佈於 2020-10-23 00:38

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白小麦と全粒粉の違い

白小麦と全粒粉は小麦の分類で、体に良いさまざまな栄養素を含んでいます。タンパク質（体内の損傷した細胞や組織の修復に使われる）、炭水化物（体のエネルギー源となる物質）、食物繊維（体の消化を助ける）を含んでいます...。

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匿名者發佈於 2020-10-22 09:32

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米粉と小麦粉の違い

米粉と小麦粉の決定的な違いは、米粉は完全にグルテンフリーであるのに対し、小麦粉は一部の人の消化器官を刺激するグルテンを含んでいることです...。

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匿名者發佈於 2020-10-21 19:24

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穀物と小麦の違い

小麦は穀物である。このように、両者の特徴は似ているようでいて異なっているのです。本稿の目的は、両者、すなわち穀類と小麦の特徴や違いを探ることである...

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匿名者發佈於 2020-10-21 06:22

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米と小麦の違い

米と小麦はともに穀類に属するが、小麦（triticum spp.）と米（oryzastiva）は異なる官能特性と栄養特性を持っており、本稿では米と小麦の主な相違点を探った。シリアルは、穀物のデンプン成分をもとにした実際の飼料です。植物学的にはブドウの実と呼ばれる果実で、胚乳、胚芽、糠の3つの部分からなる穀物です。単子葉の水稲科に属し、他のどの作物よりも大量に生育し、世界に多くの食料エネルギーと炭水化物を供給している。米と小麦は、世界で最も多く消費されている穀物である...

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匿名者發佈於 2020-10-07 02:36

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小麦(wheat)と大麦(barley)の違い

穀類食品は世界中で人類の食事の重要な構成部分と見なされており、貯蔵と炭水化物の存在が容易であるため、世界各地で生産されている。穀類食品も主食で、その下には自分で何を食べるかによって多くの製品があります。実際、穀類作物は食用成分のために栽培された草である。小麦と大麦は世界でよく見られる穀類食品で、主食とされている。この2つの穀物は似たような目、家族、部族に属しています。これは、人々がよく混同している理由です。これらの作物の間で最も顕著な違いは小麦が小麦属の穀類作物であり、大麦が大麦属である。

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匿名者發佈於 2020-04-23 21:07

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ウィスキー(whiskey)と黒麦(rye)の違い

ウイスキーは通常ウイスキーとスペルされ、世界で最も有名なアルコール飲料の一つであり、世界で消費されている。この飲み物はトウモロコシ、大麦、黒麦、小麦などの穀物から発酵したものです。一方、黒麦は小麦家族の一員であり、禾本科に属する。黒麦ウイスキーとウイスキーの違いは黒麦ウイスキーにある。ウイスキーでは、トウモロコシ、小麦、大麦などの穀物は発酵に使用できますが、黒麦ウイスキーは黒麦を基本穀物タイプとして使用しています。...

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匿名者發佈於 2020-03-05 11:33

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オートミールと小麦(wheat)の違い

オートミールと小麦の主な違いは、オートミールがオートミール遺伝子作物であり、小麦が小麦属作物であることにある。

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匿名者發佈於 2020-01-16 22:52

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