【开胃菜食谱】的知识问答

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什么是鲁马基？(rumaki?)

Rumaki是一种开胃小菜或开胃菜，传统上是用腌制的鸡肝和水栗子制成，用培根包裹，烤好后放在牙签上食用。人们普遍认为，一口大小的开胃菜是20世纪40年代在美国作为一道受波利尼西亚启发的菜发明的。在20世纪50年代和60年代，许多tiki餐厅、鸡尾酒会和节日派对，以及一些中美餐厅都普遍供应rumaki。多年来，人们对菜谱进行了多种修改，从而形成了许多不同的菜谱。。...

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城墙上的太阳发布于 2022-01-24 21:21

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什么是骑马的天使？(angels on horseback?)

“骑在马上的天使”是一种热饮的奇特名称，在这种热饮中，牡蛎被包裹在培根条中，用叉子串起来，然后烤熟。它们起源于维多利亚时代的英格兰，是一种受欢迎的餐后小吃，但后来成为高档派对、婚礼和其他类型聚会的常见开胃菜。它们偶尔会放在烤点上，烤点是由黄油面包和烤面包做成的无壳三角形，但它们通常是直接从烤肉串上拿出来吃的。。...

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xjxzbnz 发布于 2022-01-24 16:34