【什么是胡闹】的知识问答

什么是胡闹

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如何烹调用的马槟榔？(capers used in cooking?)

山柑属植物的小而圆的封闭的植物芽可以用在许多不同的烹饪方法中。由于这些植物在地中海国家野生生长，这些地区的许多菜肴都需要马槟榔。口感敏锐的马槟榔可以替代任何类型的橄榄。马槟榔可用于沙拉、酱汁或作为一盘熏鱼的装饰物。意大利最受欢迎的经典菜之一是鸡皮卡他。...

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nvbedtrpxz 发布于 2022-01-24 14:25

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什么是胡闹？(capers?)

许多意大利、法国和希腊菜谱都需要一种在美国菜肴中不常见的配料——一种叫做capers的增味剂。马槟榔有时会与被称为凤尾鱼的盐水鱼和干鱼混淆，因为它们都是从同一地区采集的，加工过程也类似。它们实际上是从一种原产于中东和地中海地区的小灌木上摘下的未成熟芽。新鲜的花朵并不特别可口，但在阳光下晒干并用醋浸泡后，它们的锋利度会显著提高。...

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widespdust 发布于 2021-12-01 18:55

如何烹调用的马槟榔？(capers used in cooking?)

什么是胡闹？(capers?)

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