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蛋卷是一种亚洲开胃菜,包括肉和蔬菜,包在米饭或小麦面团里,然后蒸或油炸。许多消费者将油炸蛋卷,尤其是来自中国的油炸蛋卷,与这个概念联系在一起,尽管一些亚洲国家对这种食品有不同的看法。许多亚洲餐馆提供这些菜作为开胃菜。因为它们很容易制作,所以通常是由最先了解亚洲烹饪的厨师制作的。...
几乎每个国家的菜肴都有某种包装菜。法国人有薄饼,西班牙人有肉馅卷饼,墨西哥有墨西哥煎饼,中国有蛋卷。事实上,蛋卷在几乎所有的亚洲食物中都以这样或那样的形式出现。...