【小扁豆】的知识问答 - tl80互动问答网

小扁豆

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什么是扁豆？(lentils?)

扁豆是豆科植物，与豆类和花生有亲缘关系，它们看起来很像干裂的豌豆，尽管它们没有那么甜。植物学家认为它们起源于近东，可能是那里最早驯化的作物之一。鉴于它们的营养特性，这一点很重要。和大豆一样，它们的蛋白质含量也很高，约为26%，唯一蛋白质含量高于它们的豆类是大豆。...

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twiyuqnpga 发布于 2021-12-01 20:31

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豆类(legumes)和扁豆(lentils)的区别

豆科植物是豆科植物的一个科，或这类植物的果实，被称为豆荚。在世界不同地区食用的一些常见豆类有三叶草、苜蓿、豌豆、羽扇豆、小扁豆、花生等。因此，很明显，扁豆是豆科植物的一种类型或亚类。豆类富含蛋白质和纤维，这就是为什么它们是素食者的主食。人们常常对豆类和扁豆的区别感到困惑。虽然扁豆是一种豆科植物，但仍有一些区别将在本文中讨论。...

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ljljljlnnl553 发布于 2020-09-30 21:41

什么是扁豆？(lentils?)

豆类(legumes)和扁豆(lentils)的区别

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