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有机农民生产蔬菜、水果、谷类作物或牲畜时不使用化肥、杀虫剂或除草剂。就家畜而言,必须使用经认证的有机饲料,并且通常禁止使用合成激素或食品添加剂。除了种植、照料和收获作物外,有机农民还必须优化土地的生物生产力,并仔细监测选址、土壤条件和牲畜健康。为了在经济上取得成功,有机农场主需要保持认证,并有策略地营销他们的产品。。...
虽然有机运动最初是由小农们开始的,他们努力恢复更自然的粮食种植方式,不使用杀虫剂、化肥、除草剂、激素和抗生素,但越来越多的大型粮食生产商也在参与这类农业。人们越来越意识到食品的隐性成本,这使得一些消费者开始怀疑购买有机食品是否总是最好的,或者是否有一些问题需要考虑。事实是,虽然有机食品往往优于其他食品,但情况并非总是如此。。...
有机鸡蛋是由喂食特殊有机饲料的母鸡生产的鸡蛋。有机物的定义取决于定义它的机构,而这可能因地而异。可以说,大多数有机鸡蛋通常来自没有激素的鸡,没有常规使用预防性抗生素(防止感染),并且吃有机饲料的鸡。这意味着他们吃的饲料通常不经过化学杀虫剂或化肥处理。...