【蛋白的益处】的知识问答

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什么是欧米茄-3鸡蛋？(omega-3 eggs?)

欧米伽-3鸡蛋是由喂食富含欧米伽-3脂肪酸的母鸡生产的，这些脂肪酸会转移到鸡蛋中。吃富含ω-3脂肪酸的食物可以促进整体健康，并有助于预防心血管疾病。然而，这些鸡蛋的有效性还存在一些争议，因为它们的胆固醇仍然很高，这可能会造成更多的心脏问题。它们可以像其他鸡蛋一样使用，但在商店里通常要贵一些。...

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sjsdjjdnn 发布于 2022-01-22 19:56

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什么是干蛋白？(dried egg whites?)

干蛋白或蛋清粉是去除了蛋清中的液体的蛋白，因此易于储存，适用于任何不能运输新鲜鸡蛋的情况。它们通常是用少量的水重新组合而成的，对于露营者或背包客来说是一种很好的食物，因为它们携带方便，需要时可以用来烹饪。许多（但不是全部）干蛋白都经过巴氏杀菌，这意味着它们不像新鲜鸡蛋那样担心沙门氏菌感染。这使得它们非常适合于需要使用生鸡蛋的食谱。。...

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xhq14 发布于 2022-01-21 14:42