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它不是从海里来的,也不是洋葱。海葱在科学上被称为Bowiea volubilis,它原产于非洲东部和南部的干旱地区,有些人可能会说,它因被忽视而茁壮成长。海洋葱是百合科的一员,有着长长的攀缘茎,这无疑是一个相当奇怪的现象,这使它成为了一种更有趣的室内植物。...
如果你喜欢在食物中加入洋葱的美味,但又讨厌切洋葱的难度,那么你可能会喜欢一个厨房小玩意儿:洋葱夹。这种器具看起来像梳子或镐,通常由不锈钢制成。切碎洋葱时,你不用手拿着洋葱,而是把牙齿插入洋葱,然后抓住洋葱夹的上把手。这样,你就可以安全地切碎洋葱,而不用用手挡住刀子,还可以帮助你把洋葱片排成一行,这样洋葱片就可以切成统一的大小。。...
大象蒜或葱是一种大蒜,有很大的丁香和一种柔软、温和、略带甜味的味道。一些消费者喜欢吃大蒜,因为它可以生吃,也可以在烹饪过程中加入少许大蒜的味道,而不会让人感到难以忍受。其他人则对它嗤之以鼻,声称它太弱,不能被认为是真正的大蒜。很多杂货店在大象大蒜上市的时候都会储备大蒜,而且在家里也很容易种植。...
西班牙洋葱是一种洋葱,通常有垒球大小,有细颗粒,有黄色或白色的表皮。它的味道非常温和,很多人觉得它足够甜,可以生吃。虽然西班牙洋葱保存得不好,但它们的用途非常广泛,可以在许多不同类型的菜肴中使用。他们也很受家庭园丁的欢迎,因为他们生产很多水果,但维护费用很低。...
有几种不同类型的洋葱,大多数都是用来提高烹饪时食物的风味。不同的新鲜类型主要通过颜色来识别。它们分为两大类:绿色和干燥。干洋葱进一步分为春/夏或秋/冬。春/夏品种为甜型,秋/冬品种为贮藏型。...
大葱是葱或葱的一种,味道更浓,有独特的味道。它们可以用在任何需要大葱的食谱中,从沙拉到沙拉,尤其是当厨师想要在食物中多加一点味道时。许多市场和蔬菜店在洋葱上市时都会储存这些洋葱,而且它们也可以在家里轻松种植;超市里的球茎甚至可以作为培育新球茎的启动剂。...