【鸡蛋早餐食谱】的知识问答

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什么是洗过的鸡蛋？(shirred eggs?)

荷包蛋，通常被法语短语oeufs en cocotte所指，本质上是在拉米金烤制的鸡蛋。理想情况下，在准备这道特殊的蛋盘时，蛋清会变硬，而蛋黄则会保持光滑和柔软。有很多方法可以制备荷包蛋，尽管最终的结果通常是相似的。...

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本尼迪克特鸡蛋是一道经典的美国早餐和早午餐菜肴，由轻度烤过的英国松饼制成，松饼上覆盖着烤过的加拿大培根或火腿和水煮鸡蛋。一块荷兰酱为这顿美味的早餐增添了点睛之笔。有几个不同的故事解释了这道受欢迎的特色菜的起源。...

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在一个洞里的蟾蜍，或者在洞里的蟾蜍，把两种英国的最爱结合在一起，生产出许多被认为是美味的食物，当然也不是不含脂肪的食物。基本上，它是用香肠包起来，在约克郡布丁中烘焙而成。这是一种最受欢迎的酒吧食物，也是一道经典的晚餐。...

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有几种不同的方法来准备煎蛋，从煎一面到篮子里的鸡蛋。许多种类的煎蛋味道都差不多，但鸡蛋的质地可能会因烹调方式的不同而有所不同，因此许多人都偏爱某种特定的风格。在家里，你可以很容易地准备任何种类的煎蛋，大多数提供煎蛋的机构都乐意按照要求准备煎蛋。...