【开胃菜配方】的知识问答

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什么是路易？(crab louie?)

在美国，蟹肉路易是一道由来已久的菜，看起来像沙拉，但经常被用作开胃菜，尤其是在不加面包和其他杂事的情况下享用蟹肉。这是螃蟹路易的基本配方，任何人都可以在家里制作。...

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unpleusage 发布于 2022-01-21 14:09

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什么是奶酪薯片？(cheese crisps?)

奶酪脆片通常是由各种烤箱烘焙的奶酪制成的薄薄饼或船形篮子。这些薄饼通常作为开胃菜或汤或炖菜的配菜。篮子形状的版本可以容纳沙拉、蘸酱、酱或其他补充成分。...

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U058881391148 发布于 2022-01-21 13:20

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什么是蒙特利杰克奶酪？(monterey jack cheese?)

蒙特利杰克奶酪是一种起源于加利福尼亚州中部海岸的奶酪，自那时起已在美国传播开来。它是为数不多的几个可以被正确地称为“美国奶酪”的奶酪之一，因为它是在美国开发的，尽管它肯定受到了欧洲奶酪的启发。这种奶酪有两种版本，一种是新鲜的，另一种是干杰克奶酪，这种奶酪通常只在专卖店出现。变种Sonoma Jack来自加利福尼亚州Sonoma县。...

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KYmeizizi 发布于 2021-12-04 19:57

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什么是卡塔菲？(kataifi?)

Kataifi是一种受欢迎的中东糕点，由一种特殊形式的切碎菲洛面团（也称为Kataifi）制成。大多数形式是甜食，典型的是坚果和蜂蜜，这使它们味道鲜美，松脆，非常甜。然而，一些厨师也用面团制作独特的开胃菜，可以用磨碎的肉或蔬菜制作。许多中东面包店都备有卡泰菲面包，而且在家里也可以用它制作糕点，供手感稳定、耐心的厨师使用。...

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e9950pc56 发布于 2021-12-04 12:46

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什么是康沃尔野鸡？(a cornish game hen?)

康沃尔野鸡，虽然听起来像是一个花哨的名字，但它只是指小鸡，通常喂食大量食物，并在大约五周大时屠宰。它们不是像生产鹅肝的鸭子和鹅那样强制喂养，而是经常大量喂养，以生产大约2磅（0.91公斤）的鸡肉。它们通常都是整只不加包装的，是一个人理想的鸡肉晚餐。...

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ZHAO9752311 发布于 2021-12-02 13:14

什么是路易？(crab louie?)

什么是奶酪薯片？(cheese crisps?)

什么是蒙特利杰克奶酪？(monterey jack cheese?)

什么是卡塔菲？(kataifi?)

什么是康沃尔野鸡？(a cornish game hen?)

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