【奶油布吕利套装】的知识问答 - tl80互动问答网

奶油布吕利套装

暂无介绍

0推荐

88浏览

什么是一支克里姆布鲁利手电筒？(a crème brulee torch?)

crème brulee手电筒是一种厨房工具，主要用于糖的焦糖化。这个工具的名字来源于一个奶油冻盘子，上面覆盖着糖，放在热的环境下，形成一个坚硬的外壳。令人惊讶的是，在厨师中，克里姆·布鲁利手电筒备受争议，一些人声称这是一个必不可少的工具，而另一些人则坚持认为这是一个麻烦事。...

0
I209101847 发布于 2022-01-22 22:01

0推荐

131浏览

什么是奶油布吕利？(creme brulee?)

优雅的甜点奶油布丁有一层厚厚的布丁，上面是奶油和鸡蛋，上面是一层精致的焦糖。在法语中，“奶油干酪”的意思是“焦奶油”，这是指洒在糖上加热到焦糖化成美味棕色的过程。传统烹调这种蛋奶沙司的方法已经演变出许多风味变化，但最简单的往往是最好的。...

0
wyie8575 发布于 2022-01-21 05:34