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鸡是丛林鸟的驯化版本,这种野鸟原产于印度和东南亚的丛林。鸡是世界上最丰富的家养家禽;2003年的一项人口调查估计全球鸡的数量约为240亿。人类与鸡有着长期的关系,利用这些鸟作为营养蛋和肉的来源,也利用鸡作为羽毛和伴生动物。...
红辣椒鸡肉是匈牙利的一道传统菜肴,类似于炖牛肉。它的主要成分是鸡肉、辣椒粉和酸奶油。有时会添加姜、大蒜和洋葱等多种成分。它通常在意大利面上食用,但也可以作为汤食用。准备这道菜大约需要一个小时 ...
调味注入器或卤汁注入器本质上是一个带有长金属针的注射器,可以让你将卤汁或酱汁推入生肉甚至蔬菜中。这可以在烹饪后给你的菜带来极大的风味,你可以在注射过程中使用各种不同的腌料。偶尔,你会发现一个预先填充的风味注入器,它与某种类型的肉一起提供,但更多的时候,你需要准备自己的清淡酱汁或腌料来注入肉中。...