什么是鸡？(a chicken?)

鸡是丛林鸟的驯化版本，这种野鸟原产于印度和东南亚的丛林。鸡是世界上最丰富的家养家禽；2003年的一项人口调查估计全球鸡的数量约为240亿。人类与鸡有着长期的关系，利用这些鸟作为营养蛋和肉的来源，也利用鸡作为羽毛和伴生动物。...

鸡是丛林鸟的驯化版本，这种野鸟原产于印度和东南亚的丛林。鸡是世界上最丰富的家养家禽；2003年的一项人口调查估计全球鸡的数量约为240亿。人类与鸡有着长期的关系，利用这些鸟作为营养蛋和肉的来源，也利用鸡作为羽毛和伴生动物。

从形式上讲，鸡被称为家鸡（Gallus Gallus domesticus），因为它是野生丛林鸡Gallus Gallus的一个亚种。据估计，鸡在公元前2000年被驯化，可能更早，大多数证据表明驯化的鸡起源于印度。从印度，鸡通过希腊到达欧洲，罗马人带着鸡一起征服欧洲。在探索时代，小鸡作为食物来源沿途旅行，从而到达了新世界。

母鸡被称为母鸡，年轻的母鸡被称作小鸡。公鸡是公鸡或公鸡；阉割后，公鸡变成了一只capon。任何性别的小鸡都是小鸡。鸡有一种社会生活方式，一只公鸡监督一群母鸡；母鸡通常只孵化自己的蛋，并负责抚养自己的后代。鸡的性别也有差异，公鸡通常比母鸡更大，颜色更鲜艳。

大多数家养鸡不是为了蛋就是为了肉，有时两者兼而有之。一些品种，如泽西巨人，特别适合肉类生产，具有非常重，肉质的身体和快速成熟的速度。其他的打算生产大量鸡蛋，如阿劳卡纳斯、罗得岛红葡萄酒和米诺卡葡萄酒等。传统的鸡品种从矮小的矮脚鸡到贵族的湖鸟，历史上一直被用作蛋和肉，并作为伴生动物。

Whole raw chicken can be purchased from most grocery stores.

尽管许多人认为鸡主要是作为食物来源，但事实上，一些鸡品种已经发展成为伴鸟。许多传统鸡品种都是装饰性的，有着非常有趣的羽毛，旨在吸引眼球，鸡也是很好的宠物，因为人们有空间饲养它们。虽然鸡通常被认为是愚蠢的，但这些鸟中的一些实际上相当聪明，一些鸡成为了熟练的问题解决者和家庭成员。

发表于 2022-09-16 04:04
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分类：动物与环境

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发布于 2021-05-06 15:17
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