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定制蛋糕

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什么是粉色香槟蛋糕？(a pink champagne cake?)

粉红色香槟蛋糕是一种轻而蓬松的蛋糕，名字用词不当。尽管这种甜点很受欢迎，但只有少数食谱要求在面糊中加入粉红色或玫瑰色香槟。取而代之的是，这个名字最有可能来自于在蛋糕上涂上欢快的粉红色的糖霜的传统，以及它经常与节日派对上的服务联系在一起。一些食谱中也含有少量的起泡酒，尽管传统的香槟酒不是必需的。...

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123去轮滑发布于 2022-01-22 23:05

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什么是压榨蛋糕？(press cake?)

“压榨饼”一词是指将某物压榨以分离其所含固体和液体后留下的固体。这种物质有着广泛的用途，这取决于它的来源。一般来说，消费者很少遇到纯压榨蛋糕，因为这是一个工业过程的结果，尽管他们无疑使用的是用它制作的产品。...

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ioyw94l7 发布于 2022-01-22 21:26

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什么是蛋糕假人？(a cake dummy?)

有时候，面包师想要做一个看起来很漂亮的蛋糕，但却不会被吃掉。在这种情况下，蛋糕假人，一种不能食用的蛋糕形状，是完成这项工作的完美工具。出于各种原因，面包师或蛋糕装饰师可能会选择使用假蛋糕而不是真蛋糕。...

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gan4911362 发布于 2022-01-21 06:41