什么是蛋糕假人？(a cake dummy?)

有时候，面包师想要做一个看起来很漂亮的蛋糕，但却不会被吃掉。在这种情况下，蛋糕假人，一种不能食用的蛋糕形状，是完成这项工作的完美工具。出于各种原因，面包师或蛋糕装饰师可能会选择使用假蛋糕而不是真蛋糕。...

Cake dummies are sometimes used in decorating competitions.

有时候，面包师想要做一个看起来很漂亮的蛋糕，但却不会被吃掉。在这种情况下，蛋糕假人，一种不能食用的蛋糕形状，是完成这项工作的完美工具。出于各种原因，面包师或蛋糕装饰师可能会选择使用假蛋糕而不是真蛋糕。

蛋糕假人通常由硬泡沫制成，但也可使用硬纸板或塑料等其他材料。就像真正的蛋糕一样，它可以是圆形、方形、长方形，也可以是面包师想要的任何形状。蛋糕的形状越奇怪，就越容易使用假人。

在用于展示或某些装饰比赛的蛋糕中，蛋糕假人可以为装饰师节省时间和金钱。并不是所有的装饰比赛都允许使用假人，所以面包师们应该确保在使用假人之前检查规则。如果蛋糕因为装饰面包店的橱窗或参加装饰比赛而不被吃掉，那么装饰师可以将假蛋糕冰冻起来，而不是购买所有的原料，然后烘烤一个真正的蛋糕。如果蛋糕不会被吃掉，这可以防止浪费。

当一个装饰师需要练习磨砂技术或者想要尝试一种新材料时，蛋糕模仿者非常适合这项工作。与真蛋糕不同的是，假蛋糕非常坚固，很容易一次又一次地磨砂而不会造成任何重大损害。它也可以随时准备好，因为当装潢师只想练习用糖霜书写或摆放鲜花时，无需等待一个小时来混合配料和烹饪蛋糕。

面包师和装饰师可以在许多工艺品店或烘焙用品店购买特制的蛋糕假人，但他们也可以自己制作一个。最简单的家用假人是一个倒置的蛋糕盘。这个平底锅很容易做出假蛋糕，因为它已经非常接近正确的大小和形状了。它也很容易清洗，所以如果一个装饰师想反复练习，他或她可以很快地清理中间。

如果蛋糕假人将用于展示或比赛，装饰师将需要更专业的版本。专家们经常购买大块泡沫，并将其切割成所需的精确形状和尺寸。有趣而离谱的蛋糕可以用这种方式设计，比真正的蛋糕容易得多。无论是用来练习给蛋糕涂上糖霜，还是作为一种可以持续很长时间的展示，还是作为装饰比赛的基础，蛋糕假人都可以让装饰师的工作更轻松，也可以犯一些容易纠正的小错误。。