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坚果被认为是高脂肪食品,但它们也被认为是非常健康的,因为它们不含任何饱和脂肪。研究表明,坚果是有益的食物,可以降低患心脏病的风险,也可能降低高血压等疾病的风险。坚果中的脂肪是有益健康的多不饱和和单不饱和脂肪,而不是阻塞动脉的饱和脂肪,这就是为什么坚果被认为是健康的,尽管它们的脂肪含量很高。重要的是要记住份量。坚果应少量食用,每天不超过一把。。...
杏仁为美味佳肴和甜点增添了嚼劲和营养。它们是维生素E和蛋白质的良好来源。杏仁在土耳其和印度菜中占有突出地位,也用于美国的烘焙和烹饪。有许多不同类型的美味杏仁菜肴,包括主菜和甜点。...