什么是一些杏仁做的菜？(some dishes made with almonds?)

杏仁为美味佳肴和甜点增添了嚼劲和营养。它们是维生素E和蛋白质的良好来源。杏仁在土耳其和印度菜中占有突出地位，也用于美国的烘焙和烹饪。有许多不同类型的美味杏仁菜肴，包括主菜和甜点。...

杏仁为美味佳肴和甜点增添了嚼劲和营养。它们是维生素E和蛋白质的良好来源。杏仁在土耳其和印度菜中占有突出地位，也用于美国的烘焙和烹饪。有许多不同类型的美味杏仁菜肴，包括主菜和甜点。

杏仁可以用许多不同的方式来搭配主菜。猪排可以用面包块、杏仁、香草和其他配料的混合物填充。磨碎的杏仁、饼干屑和调味品混合物可以用来涂面包，也可以用来煎面包、鸡胸或鱼片。将鱼或家禽浸泡在牛奶和鸡蛋的混合物中，然后在油炸前滚入杏仁和饼干面包中。

粗杏仁或碎杏仁也可以与饼干屑或面包屑混合，放在素食或鸡肉砂锅上。切片杏仁也是沙拉的理想选择。绿豆砂锅是美国最受欢迎的杏仁菜肴之一。绿豆砂锅是一种蔬菜配菜，混合了绿豆、奶油酱、炸洋葱圈和杏仁。

许多用杏仁做成的主菜也以鸡肉为特色。鸡肉杏仁片使用切片杏仁和鸡胸脯。Badami Murgh（杏仁鸡）是一道印度菜，既用磨细的杏仁，也用切成薄片的杏仁。用磨细的杏仁制成的奶油杏仁汤也是印度料理的一部分。干果和坚果（如杏仁）撒在蔬菜（如南瓜）上，磨碎的杏仁通常用于咖喱。

用杏仁做成的菜肴在土耳其菜肴中极受欢迎。在土耳其，杏仁、榛子和核桃通常与早餐食品一起食用。杏仁米饭是一道全世界都喜欢的土耳其菜。

土耳其Baklava在菲罗糕点层中有开心果，或者有糖浆状杏仁酱填充。杏仁布丁是另一种土耳其受欢迎的杏仁菜肴，它在奶油冻中加入杏仁碎。哈尔瓦是一种著名的土耳其甜点，可以用蜂蜜、糖、肉桂、奶油小麦和磨碎的杏仁制成。

意大利比斯科提可采用杏仁和杏仁调味品。巧克力比斯科蒂通常在面糊中加入杏仁片，烘焙后，比斯科蒂可以蘸巧克力，然后撒上杏仁碎。杏仁蛋糕可能含有磨碎的杏仁和杏仁提取物。杏仁棒饼干可以用馅饼皮做，馅饼皮的底部填充杏仁味奶油奶酪馅料。在将甜点切成条状之前，可以在上面撒上杏仁糖霜和杏仁碎。。

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