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红色鱼雷洋葱是一种传家宝洋葱,原产于意大利卡拉布里亚,在基督诞生之前就在那里种植。这种洋葱有着悠久的历史是有原因的:它有着无与伦比的风味,这使得它在地中海地区长期流行。这些洋葱可以在一些特产市场出售,也可以在家庭花园种植,尽管有些人认为卡拉布里亚小镇托尔皮亚的著名洋葱味道最好。...
如果你喜欢在食物中加入洋葱的美味,但又讨厌切洋葱的难度,那么你可能会喜欢一个厨房小玩意儿:洋葱夹。这种器具看起来像梳子或镐,通常由不锈钢制成。切碎洋葱时,你不用手拿着洋葱,而是把牙齿插入洋葱,然后抓住洋葱夹的上把手。这样,你就可以安全地切碎洋葱,而不用用手挡住刀子,还可以帮助你把洋葱片排成一行,这样洋葱片就可以切成统一的大小。。...