【香蕉布丁食谱】的知识问答

香蕉布丁食谱

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什么是慌乱？(flummery?)

一般来说，Flummery是一种布丁，起源于数百年前的英国，至今以多种不同的形式存在。这道菜通常使用玉米淀粉作为增稠剂，可以使用多种成分，尽管新鲜浆果、奶油和燕麦很常见。它曾被视为一种非常特别的甜点，但最终被嘲笑为一种平淡、不太令人满意的甜点，而不是通过新的烹饪技术提供的其他甜点。Flummery通常和制作它的原料一样美味，可以是一个乏味的法式馅饼，也可以是一个更活泼、更独特的布丁。。...

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arwb1753 发布于 2022-01-24 18:22

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什么是香蕉寄养？(bananas foster?)

20世纪50年代与许多标志性的东西联系在一起：贵宾裙、免下车、袜子跳等等。对于那些喜欢甜点的人，或者仅仅是一般烹饪艺术的爱好者来说，许多人会将一种受欢迎的甜点的诞生添加到20世纪50年代标志性的发展项目中，香蕉福斯特。在它的诞生地新奥尔良，这种特殊的甜点仍然最受欢迎，它有相当大的戏剧性和闪光点，特别是因为它采用了flambé烹饪方法。...

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Gemayu 发布于 2022-01-22 20:19

什么是慌乱？(flummery?)

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