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蛤蜊烤

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什么是蛤蜊棚？(a clam shack?)

蛤蜊棚是一家小而私密的餐馆，专营海鲜。蛤蜊棚在美国东海岸尤为常见，那里的居民对海鲜有着持久的喜爱，但在世界各地的海岸线上都可以找到蛤蜊棚。一般来说，在内陆地区找不到此类场所，因为其重点通常是新鲜的本地海鲜。...

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a5043826024 发布于 2022-01-22 23:33

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什么是一只鹌鹑？(a quahog?)

quahog，也称为圆蛤、硬蛤或杂烩蛤，是原产于北美海岸的一种可食用蛤。其范围几乎覆盖整个大陆，从爱德华王子岛到尤卡坦半岛。鹌鹑肉在新英格兰的菜肴中特别受欢迎，可以生吃、蒸食、填充，也可以在汤、炖菜或酱汁中食用。...

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gwwmq8609 发布于 2022-01-22 23:17