【酸姜】的知识问答 - tl80互动问答网

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什么是壳姜？(shell ginger?)

长而有条纹的叶子和鲜艳而大胆的花朵是贝壳姜的特色。高良姜（Alpinia zerumbet）是一种科学上已知的多年生根茎植物，已在世界许多其他热带地区种植。常绿园林植物属于生姜科植物...

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vhyc729482 发布于 2022-02-02 11:00

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什么是furikake？(furikake?)

Furikake是一种日本调味品，用于在许多日本菜肴中调味大米。它是一种干调味品，由盐、糖、干切碎的海藻、芝麻籽和非常小的鱼干组成。furikake最主要的口味通常是鱼和海藻。这道菜有很多不同的做法，可以从海洋中引入其他成分，以增加调味品中的鱼味。例如，一些furikake混合物含有katsuobushi，这是一种被切成薄片的干金枪鱼。。...