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无奶饮食是一种饮食计划,不包括牛奶以及所有来自牛奶的食物,如酸奶、奶酪和冰淇淋。个人可能出于各种原因选择不含乳制品的饮食。一些人作为卵子素食或纯素食生活方式的一部分,避免食用乳制品,而另一些人则避免食用乳制品,以应对乳糖不耐受、过敏和肠易激综合征(IBS)等健康状况。虽然采购一系列非乳制品食品并不一定困难,但个人应确保他们的饮食包括通常从乳制品中获得的重要营养素的替代来源。。...
我们大多数人都意识到过多饱和脂肪的危险,比如心脏病发作和中风风险。饱和脂肪存在于全脂乳制品中。低脂肪或非脂肪乳制品的选择非常普遍。然而,在某些情况下,食用全脂乳制品被认为比食用低脂或非脂肪乳制品更健康。...
奶灌木是一种原产于非洲东北部、南部和中部的灌木,也生长在包括印度部分地区在内的其他半干旱热带地区。这种植物还有许多其他名称,包括铅笔仙人掌、火棍植物和印度树刺,其高度可达12至20英尺(3.6至6米)。这种植物可用于多种用途,如对冲、牛饲料和药用。此外,这种非洲灌木产生的乳状乳胶可以转化成一种与汽油非常相似的燃料。半干旱气候下的园丁也可以种植牛奶灌木作为室内植物,或者在户外种植牛奶灌木作为景观美化...
碎牛奶是一种可以自然变酸的牛奶,它变得粘稠、浓烈,而且非常丰富。它通常在杂货店出售,在那里它被称为酪乳。它是一个食用了几个世纪的养殖乳制品家族,在世界许多地区,这种酸奶是一种非常受欢迎的饮料和烹饪配料。许多商店出售巴氏杀菌版本,也可以在家里制作这种成分。...
乳脂是牛奶中的脂肪成分,由饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的混合物组成。牛奶中的脂肪含量不同,这取决于许多因素,包括一年中的时间、奶牛的饮食和奶牛的年龄。定义各种乳制品及其差异的法规通常使用乳脂作为标准化措施,因为乳脂易于测量,并且可以调整乳制品以确保其脂肪含量均匀。...
藏红花奶帽,正式名称为美味乳菇,是一种广泛分布于欧洲和美国部分地区的食用菌。蘑菇在许多欧洲国家被认为是美味佳肴,包括西班牙,在那里它也被称为罗伯隆,以及英国。蘑菇在美国不那么受欢迎,尽管一些地区由于其欧洲移民的大量人口而对其予以奖励。和乳菇属的其他真菌一样,藏红花奶帽在切割时会渗出白色的乳白色物质。...