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大麦粉

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什么是大麦片？(barley flakes?)

大麦是一种谷物，类似于大米或小麦。从中收获的植物与草属于同一植物家族。大麦鳞片是一种新收获的大麦谷物去除坚硬外壳后产生的产品，这一过程称为脱壳。每片谷物剥皮后，将其压平并切成薄片。由于外壳已被移除，因此薄片的营养价值可能不如外壳完全或部分完好无损。。...

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qqad21492 发布于 2022-01-24 19:55

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什么是珍珠大麦？(pearl barley?)

珍珠大麦是大麦谷粒的名字，去除了谷壳和麸皮层，留下了一个圆润光滑的外观。这些谷物比有麸皮层的谷物煮得快，因此，有时被当作“快速烹调”或“容易制备”的大麦出售。尽管在加工过程中失去了营养丰富的麸皮层，但珍珠大麦仍然被认为是一种健康食品，因为它含有大量必需的维生素和矿物质。它通常单独食用，或添加到汤和炖菜中；也可用于动物饲料或工业农场。。...

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pdrho4836 发布于 2022-01-22 21:22

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什么是kamut®面粉？(kamut® flour?)

Kamut®面粉是一种小麦面粉，由古老的硬粒小麦制成。消费者通常不会在当地的杂货店找到这种面粉，但在许多天然食品和专卖店都能找到，在那里有很多公司出售这种面粉。这种面粉通常被认为是一种很好的选择，因为谷物耐寒、抗虫，在许多情况下，可以比传统小麦更容易地有机种植。...

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kdnsjyfuwh 发布于 2022-01-22 15:57

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什么是克面粉？(gram flour?)

克面粉是一种精细研磨的粉末，由煮熟的烤鹰嘴豆制成。鹰嘴豆粉又名鹰嘴豆粉，呈淡黄色，质地柔滑。这种面粉被广泛用作印度料理中的一种配料，也被用于一些亚洲、中东和欧洲菜肴中。...

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7qHBA8Ku9 发布于 2021-12-04 11:13

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什么是全麦面粉？(graham flour?)

格雷厄姆面粉是一种未漂白的粗磨小麦面粉，比全麦面粉加工得少。它的生产始于对冬小麦的籽粒或胚乳进行精细研磨。小麦、胚芽和麸皮的其他部分也被磨碎并添加回胚乳磨碎中，形成略带甜味的棕色面粉。并非总能找到格雷厄姆面粉，但在美国，保健食品和天然食品商店经常出售格雷厄姆面粉。...

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ds0gg0pg 发布于 2021-12-04 11:11

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什么是大麦粉？(barley flour?)

大麦粉是将整粒大麦磨成的细粉。和许多其他面粉一样，它可以用来代替配方中的部分小麦粉，以获得不同的风味和质地。它也可用于其他烹饪应用，如汤和酱汁中的增稠剂。许多天然食品商店都有这种面粉，也可以在家里制作。...

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pye45741 发布于 2021-12-03 11:27

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什么是大麦？(barley?)

大麦是人类和动物饮食中常见的主食。作为禾本科植物的一部分，它生长在100多个国家，是最受欢迎的谷物作物之一，仅次于小麦、玉米和水稻。虽然大麦适应性强，可以在许多地区种植，但它是一种细嫩的谷物，在生长和收获的各个阶段都必须小心。...

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18726494 发布于 2021-12-03 11:27