【巧克力布丁蛋糕】的知识问答

巧克力布丁蛋糕

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什么是埃克勒斯蛋糕？(an eccles cake?)

烹饪史，特别是与英国烹饪有关的历史，必须停下来反思埃克尔斯蛋糕的出现，这是一种片状葡萄干糕点，有时也称为死苍蝇馅饼。这种广受欢迎的糕点的起源可以追溯到18世纪中后期，这取决于你选择相信哪种版本的埃克勒斯蛋糕历史。有人认为，埃克勒斯蛋糕确实是在柴郡发明的，其配方与1769年出版的伊丽莎白·拉法德（Elizabeth Raffald）所著的一本烹饪书中的配方非常相似。其他人则认为詹姆斯·伯奇（Jame...

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gnwbhge660420 发布于 2022-01-22 20:47

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什么是巴滕伯格蛋糕？(battenberg cake?)

巴顿堡蛋糕是一种受欢迎的英国蛋糕，通常是购买而不是制作。这种蛋糕被认为是在19世纪80年代为维多利亚女王的孙女维多利亚公主与路易·亚历山大·蒙巴顿（Louis Alexander Mountbatten，也称为德国巴滕堡的路易王子）结婚而开发的，尽管直到20世纪初才开始商业化销售。除了漂亮之外，很难把巴滕伯格蛋糕形容为其他任何东西。它由四块海绵蛋糕组成，两块染成粉红色，两块黄色或白色，它们以格子图...

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s88522321 发布于 2021-12-03 11:34

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