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无骨火腿指的是几种不同的不含骨的猪肉,因为它已经被去除了。在某些情况下,无骨火腿也可能是一小片火腿,通常包装在罐头中,罐头太小,无法容纳任何火腿骨头的一部分。不过,火腿去骨是一种常见的做法,旨在为火腿切片提供一种更简单的方法,并确保烘烤时温度均匀。...
乡村火腿是原产于美国南部的一种腌制火腿。与城市火腿不同,城市火腿是美国市场上更广泛使用的火腿,这种火腿经过漫长而缓慢的腌制过程,可制成高度稳定的火腿,具有非常复杂的风味,一些消费者将其比作火腿和其他伟大的干腌火腿。与其他特色火腿一样,乡村火腿通常通过精品肉店或特殊订单出售,一些消费者更喜欢直接通过美国南部的肉店订购。...
黑森林火腿是一种腌制猪肉制品,传统上在德国黑森林地区生产。这种地方特产在国际上很有名,世界其他地方的猪肉生产商也经常效仿。真正的产品可能是从德国订购的新鲜或熟食,不想为肉类支付额外费用的人可以从其他地区生产商那里购买类似的火腿。...