【早餐香肠】的知识问答

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如何香肠做了吗？(sausages made?)

香肠是世界各地的一种常见食物，早餐、午餐和晚餐都要吃，这取决于当地的情况。它在许多文化中已有数百年的历史，有着悠久的烹饪传统。传统上，这种形式是对屠宰动物所有部位的有效利用，并且很容易通过干燥或吸烟保存。随着肉变得更容易保持新鲜，香肠因其种类繁多、风味各异而继续受到欢迎。...

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jolly526 发布于 2022-09-25 03:55

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什么是中国香肠？(a chinese sausage?)

中国香肠是指任何数量的磨碎的、加香料的混合肉，包装在肠衣中，用于中国烹饪。根据产地和预期结果，成分可能包括动物和家禽的多种成分。通常包括猪、火鸡和鸡。牛肉有时被用于制作中国特色香肠，尽管它的用途很少见。...

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Gua72326 发布于 2022-01-24 17:20

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什么是香肠肉汁？(sausage gravy?)

香肠肉汁是一种美味的面粉肉汁，在混合料中加入煮熟的磨碎香肠。作为丰盛早餐的一部分，这种肉汁通常与饼干一起食用，与鸡蛋和培根一起食用，每一口肉汁都结合了几种质地。劈裂饼干蓬松的内部与坚固的饼干外壳相结合，而面粉肉汁光滑的身体则由小块磨碎的香肠组成。...

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Qiao488148051 发布于 2022-01-23 02:44

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什么是勒贝卡斯？(leberkase?)

Leberkäse是一种传统的德国食品，由混合磨碎的肉烘焙成面包。本质上，它是德国版的肉糕，以传统的德国成分为特色，包括肝脏和猪肉。一些德国餐馆在菜单上提供这种美味，德国屠夫也是如此，它也可以在家里制作，也可以从供应各种欧洲美食的专业公司订购。...

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YI720180 发布于 2022-01-23 01:40

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什么是波兰香肠？(polish sausage?)

波兰香肠是一个术语，可以用来描述超过一百种的熏制香肠。香肠并没有定义它是在哪里制作的，而是根据它的调味和制作方式贴上了波兰标签。尽管在英语中，“波兰香肠”一词经常与“kielbasa”一词互换使用，但两者并非同义词。Kielbasa是香肠的波兰通用词，不一定指根据波兰熏香肠管理条例制备的熏制品种。...

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软先森发布于 2021-12-05 09:37

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什么是肝香肠？(liver sausage?)

肝香肠是一种以肝为主要成分的香肠。尽管名称中有“肝”，但肝通常占这种香肠总含量的五分之一左右，因为它是一种非常丰富、致密的肉，如果用纯肝制成，香肠会非常难吃。有几种文化已经开发出自己的肝香肠，在不同的市场和肉店出售新鲜、烹饪和腌制的肝香肠。有些人也喜欢在家里做这道菜，尤其是在自己饲养和屠宰肉类的家庭。...

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v872853198479 发布于 2021-12-04 13:22

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什么是血香肠？(blood sausage?)

血香肠是猪肉或其他肉类与血液混合而成的，这使它们具有独特的深色。这种香肠在世界各国都有生产，它们的名字有德国的布鲁特乌斯特、法国的布丁黑香肠和西班牙的莫西拉香肠。在美国南部，这些辣味香肠很受欢迎，在许多餐馆和路边摊上都能找到。血香肠已经制作了数千年，甚至是古希腊诗人荷马写的。...

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kKgi365 发布于 2021-12-03 12:05