【卡门贝尔】的知识问答

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什么是佐根木？(saganaki?)

Saganaki是一种希腊开胃菜，通过油炸或烧烤奶酪制成。像其他希腊开胃菜或希腊语中的meze一样，saganaki被设计成少量食用，作为大量小菜的一部分。制作佐治亚干酪的方法有很多种，从在传统的煎锅里炸奶酪到在烤箱里烤奶酪。...

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syqn4493626 发布于 2021-12-05 10:54

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什么是埃门塔勒？(emmentaler?)

Emmentaler是经典的“瑞士”奶酪，一种乳脂状奶酪，有深孔和麻点，在瑞士已经制作了几个世纪。Emmentaler有一个受保护的原产地名称，因此，通过要求标有Emmentaler的奶酪满足一系列严格的要求，可以保持真正的瑞士Emmentaler的完整性。埃门塔勒的制作工艺在全世界都被广泛复制，包括美国和挪威，美国的产品被贴上了瑞士奶酪的标签，挪威是著名的贾尔斯堡奶酪的生产地。...

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fl97761 发布于 2021-12-04 09:46