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腌牛肉用香料

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什么是咸牛肉杂烩？(corned beef hash?)

腌牛肉杂烩是一道以腌牛肉开始的菜，腌牛肉是一种经过特殊保存的牛胸肉，它与洋葱、土豆和香料结合在一起。胸肉通常是一块很硬的肉，通常是慢烤或慢炖几个小时。腌牛肉也可以在罐头中找到，这个版本可能会在一些版本的哈希中使用。...

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hft95692 发布于 2021-12-03 14:34

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什么是欺负牛肉？(bully beef?)

霸王牛肉是一种腌制牛肉。基本上，它是一块牛胸肉，经过腌制或腌制，切碎，用明胶包装在罐头里。这个名字是法国boeuf bouilli的英文版本，意思是煮牛肉。在20世纪上半叶，它成为英国军队的主食，有时被切成片放在面包上作为三明治，或与土豆混合成肉馅。...

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mmlh4zyr 发布于 2021-12-03 12:35