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芹菜是开花植物的一个分类。它包括大约20种不同的植物,其中一些是可食用的。其中最有名的是芹菜,俗称芹菜。芹菜有三种基本类型:芹菜、叶芹菜和芹菜。它们被种植既可作为食物,也可用于医药。...
中国芹菜,或称可汗芹,是大多数西方人熟悉的欧洲芹菜品种——芹菜,但它有许多重要的区别。这种植物的茎比它的欧洲近亲细得多,味道也更浓,颜色从白色到深绿色不等。中国菜很少生食,但它是中国菜和越南菜的常用原料。...
芹菜是一种脆脆的二年生植物,数百年来一直以各种形式种植。虽然它最初是因为人们认为它具有药用价值而种植的,但从那时起,它就迅速进入了世界各地消费者的日常饮食中。这种植物属于芹菜科,与莳萝、胡萝卜、茴香和欧芹有亲缘关系。这种驯化和高度栽培的物种正式称为芹菜。生长期间,芹菜有一簇茎,在花期顶部有绿叶和白花。...